Хворост на кефире

Воздушная и хрустящая выпечка! В состав теста входит кефир, который придает ему особую нежность. Такой хворост не похож на хлеб, он тает во рту!

Время приготовления от 30 до 60 минут
Количество порций 20 порций
Сложность приготовления Средняя сложность

Необходимые ингредиенты

Кефир
500 миллилитров
Яйцо куриное
2 штуки
Сахар
4 столовые ложки
Масло растительное
3-4 столовые ложки
Соль
1/2 чайной ложки
Сода
1/2 чайной ложки
Мука пшеничная
5-6 стаконов
Ваниль
по вкусу
Корица
по вкусу
Сахарная пудра
по вкусу

Приготовление

Шаг 1

В посуде перетереть яйца и сахар, добавить кефир, соль и соду. В эту смесь добавить муку, размешать в тесто.

Шаг 2

Плоскость, на которой будете раскатывать тесто, нужно присыпать мукой и раскатать тесто в прямоугольную форму слоем 1 сантиметр.

Шаг 3

Нарезать полоски, сделать в середине надрез и пропустить через него один из концов полоски.

Шаг 4

Налить в сковороду растительное масло, подождать пока оно не станет горячим, опускать в него полоски и жарить с двух сторон по 20-25 секунд. Переложить на бумажную салфетку, прикрыть ненадолго второй, чтобы впитать лишнее масло. По желанию присыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития!

Похожие рецепты

Домашнее печенье

Вкуснейшее домашнее печение на основе шоколадного печенья Oreo.

Пасхальный Панеттоне

Существует много различных версий появления панеттоне. По одной из них панеттоне происходит из миланского диалекта,…

Быстрый лимонный пирог

Отличный рецепт быстрого лимонного пирога, на приготовление которого у вас уйдет не больше часа. Этот…

Сливочный рулет

Нежнейший десерт из Португалии, где отдают предпочтение сладостям из взбитого белка и сахара!

Банановые оладьи

Сладкие оладьи из банана! Пышные, румяные и легкие! Лучше всего подавать с кленовым сиропом и…

Кекс с козьим сыром и шпинатом

Эта выпечка не сладкая, а чуть солоноватая! Так что такой кекс подойдет как закуска или…

Перейти на сайт