Хворост на кефире

Воздушная и хрустящая выпечка! В состав теста входит кефир, который придает ему особую нежность. Такой хворост не похож на хлеб, он тает во рту!

Время приготовления от 30 до 60 минут
Количество порций 20 порций
Сложность приготовления Средняя сложность

Необходимые ингредиенты

Кефир
500 миллилитров
Яйцо куриное
2 штуки
Сахар
4 столовые ложки
Масло растительное
3-4 столовые ложки
Соль
1/2 чайной ложки
Сода
1/2 чайной ложки
Мука пшеничная
5-6 стаконов
Ваниль
по вкусу
Корица
по вкусу
Сахарная пудра
по вкусу

Приготовление

Шаг 1

В посуде перетереть яйца и сахар, добавить кефир, соль и соду. В эту смесь добавить муку, размешать в тесто.

Шаг 2

Плоскость, на которой будете раскатывать тесто, нужно присыпать мукой и раскатать тесто в прямоугольную форму слоем 1 сантиметр.

Шаг 3

Нарезать полоски, сделать в середине надрез и пропустить через него один из концов полоски.

Шаг 4

Налить в сковороду растительное масло, подождать пока оно не станет горячим, опускать в него полоски и жарить с двух сторон по 20-25 секунд. Переложить на бумажную салфетку, прикрыть ненадолго второй, чтобы впитать лишнее масло. По желанию присыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития!

Похожие рецепты

Сметанные коржики

Эта выпечка очень нежная на вкус, с легкой хрустящей корочкой! Идеальное лакомство для угощения с…

Крамбл с клубникой

Нежнейший десерт английской традиционной кухни в два слоя! Первый это свежие ягоды или фрукты, а…

Чернослив во фритюре

Фруктовое лакомство, пропитанное ромом и обжаренное во фритюре! Можно обсыпать какао или шоколадом!

Блинные роллы с фруктами

Всем хорошо знакомые блинчики в интересном исполнении, вы можете их кушать целиком или порезать как…

Зеленые блинчики

Необычные блинчики зеленого цвета родом из Англии! Конечно, цвет придает натуральный ингредиент шпинат. А контрастная…

Клубничные цукаты

Цукаты из клубники это прекрасный натуральный десерт, а еще украшение для выпечки или ягоды для…

Перейти на сайт