Воздушный десерт из итальянского сыра рикотта и апельсинов с каплей рома! Не оставит равнодушным ни одного гурмана!
|
|
Время приготовления более 2-х часов |
|
|
Количество порций 6 порций |
|
|
Сложность приготовления Средняя сложность |
Для начала замачиваем желатин в воде. Как только он смягчится, отживаем его и размешиваем в подогретом молоке. Он должен полностью растворится!
Взбиваем рикотту до кремообразного вида (в блендере и вручную). Отдельно взбиваем сливки. Потом белки, как только они будут взбиты, добавляем сахарную пудру.
Натираем цедру одного апельсина, отжимаем из половины сок. Смешиваем в большой емкости рикотту, молоко с желатином, сливки, цедру, сок апельсина и ром.
Теперь в эту массу аккуратно вмешиваем взбитые белки, раскладываем в формочки, на донышке который выложена пищевая пленка. Ровняем ложечкой, убираем в холодильник на 4 часа.
Перед подачей на стол выкладываем содержимое каждой формочки на тарелку, перевернув. Посыпаем какао, тертым шоколадом, посыпаем цедрой. Десерт готов!
Воздушное и лёгкое блюдо излюбленное многими детьми. Готовится творожное суфле из самого обычного творога, можно…
Блинчики можно подавать с не совсем обычной начинкой - изысканный вкус итальянского сыра рикотта даст…
Если вы поклонник орехов, то это миндальное печенье идеально подойдет для вашего стола. Вкус получается…
Скандинавское лакомство из ягод шиповника! Темно-красный десерт богат витамином С и великолепно смотрится со взбитыми…
Сейчас можно купить любые сладости, но приготовленные самостоятельно они вкуснее и полезнее.
Французский рецепт блинчиков, окутанный легендами прошлого века! Нежнейшие и легкие, их подают утопающими в особом…