Тунисский пряный суп из гороха нута и свежей кинзы! Питательное легкое блюдо, можно подавать с крутонами из белого хлеба.
|
|
Время приготовления более 2-х часов |
|
|
Количество порций 5 порций |
|
|
Сложность приготовления Средняя сложность |
Нут замочить на ночь. Положить в кастрюлю на 2-2,5 литра, довести до кипения и варить на небольшом огне почти 3 часа, пока горох не станет почти мягким.
Добавить мелко порезанный острый перец, честной, кинзу, орегано и тмин. Посолить. Варить еще полчаса до полной мягкости нута.
В готовый суп влить лимонный сок и оливковое масло.
Подавать с крутонами, обжаренными на сливочном масле.
Сливочный суп с луком-порей и геркулесом! Из овсянки в Ирландии варят даже суп, потому что…
Густой жирный, и, при этом, легкий, суп с приятным вкусом и кремовой текстурой. Подойдет для…
Растопите сливочное масло с оливковым маслом в кастрюле на среднем огне. Добавьте мелко нашинкованный лук…
Представьте себе вкусные куски лосося, и простой отварной картофель, залитые сливочный суп, с небольшим количеством…
Легкий, сытный, аппетитный крем-суп из брокколи поможет вам согреться самым холодным зимним днем и добавит…