Нежный овощной суп на курином бульоне. Сочетание сливок и цуккини создает вкус летней свежести, а приправа карри украшает восточной пикантностью.
|
|
Время приготовления Не более 30 минут |
|
|
Количество порций 3 порции |
|
|
Сложность приготовления Легко |
Два цуккини среднего размера порезать на кусочки. Тоже самое сделать с луком и чесноком.
Переложить овощи на сковородку с разогретым маслом и потушить 10-12 минут. Овощи станут мягкими, но без поджаристой корочки.
Готовые овощи переложить в блендер и измельчить.
Переложить смесь в кастрюлю, добавить сливки (можно молоко), карри и бульон. Хорошенько перемешать. Поставить на огонь, но снять при легком закипании. Суп готов! Порцию можно украсить листочком базилика или мяты.
Да-да, это тот самый суп из детства! Быстрый, простой и при этом невыносимо вкусный! Название…
Национальный суп родом из Грузии. Суп харчо отличается особым пряным и насыщенным вкусом и ароматом,…
Шурпа – это традиционный суп жителей Центральной Азии. Жителям Узбекистана, Казахстана и Кыргызстана это густое…
Классический свекольник. Я и вся моя семья просто обожаем это легкий и вкусный суп, каждое…
Вкуснейший суп со свежим огурцом! Необычный компонент для горячего супа, не правда ли? У блюда…