Нежный овощной суп на курином бульоне. Сочетание сливок и цуккини создает вкус летней свежести, а приправа карри украшает восточной пикантностью.
|
|
Время приготовления Не более 30 минут |
|
|
Количество порций 3 порции |
|
|
Сложность приготовления Легко |
Два цуккини среднего размера порезать на кусочки. Тоже самое сделать с луком и чесноком.
Переложить овощи на сковородку с разогретым маслом и потушить 10-12 минут. Овощи станут мягкими, но без поджаристой корочки.
Готовые овощи переложить в блендер и измельчить.
Переложить смесь в кастрюлю, добавить сливки (можно молоко), карри и бульон. Хорошенько перемешать. Поставить на огонь, но снять при легком закипании. Суп готов! Порцию можно украсить листочком базилика или мяты.
Нежный суп-пюре с мягкой кремообразной консистенцией. Будет хорош во время поста. Если вы не поститесь,…
Помидоры очищаем от кожуры. Очищаем огурцы и нарезаем небольшими кубиками. Также режем лук, болгарский перец…
Холодный освежающий суп с насыщенным хлебным вкусом - очень приятное на вкус блюдо, которое может…
Огуречный гаспачо - нежнейший летний суп, который идеально подходит для того, чтобы освежиться в жаркий…
Солянка - это блюдо исключительно русской кухни. Очень сытное, красивое, а главное - вкусное. В…
Это сытный, густой суп с легким лимонным привкусом. Дарит аромат южного солнца и питает витаминами!