Сочный овощной суп из шпината легко приготовить! Шпинат богат кальцием, железом и йодом, а в сочетании со сливками он превращается в нежный деликатес.
|
|
Время приготовления Не более 30 минут |
|
|
Количество порций 3 порции |
|
|
Сложность приготовления Легко |
Для начала нужно приготовить базу для супа, то есть овощной бульон, в том объеме, который вам необходим.
Листочки шпината размораживаем (конечно, можно использовать и свежий), припускаем на сковороде с кусочком сливочного масла и мелко порубленным луком 5-7 минут.
Перекладываем шпинат в блендер, перемалываем до однородности. В полученную массу выливаем овощной бульон и сливки до нужной консистенции. Немного солим и перчим. Отправляем в удобную суповую кастрюлю, разогреваем.
Украсить разлитый по тарелкам новозеландский суп-пюре со шпинатом можно капелькой сливок, долькой красного болгарского перца, тыквенными семечками или сухариками.
Это сытный, густой суп с легким лимонным привкусом. Дарит аромат южного солнца и питает витаминами!
Густой жирный, и, при этом, легкий, суп с приятным вкусом и кремовой текстурой. Подойдет для…
Холодный болгарский суп со свежим летним вкусом, который незаменим в жару. Кстати, суп очень быстро…
Разогреваем сковороду, добавляем масло и обжариваем заранее нарезанные соломкой грибы и лук до золотистой корочки,…