Сытный и диетический овощной суп с фасолью. Большой плюс этого супа в том что он не жирный и очень полезный для сердца, так как главный ингредиент этого супа - фасоль, а она как известно очень полезный продукт.
|
|
Время приготовления от 30 до 60 минут |
|
|
Количество порций 6 порций |
|
|
Сложность приготовления Легко |
Заранее, лучше всего часов за 5-6 замачиваем фасоль. Далее необходимо ее сварить до готовности, это займет около 1 часа.
Чистим и нарезаем небольшими кубиками картофель. Морковь натираем на крупной терке (или режем кубиками, кому как по душе), мелко шинкуем репчатый лук.
В отдельной кастрюле кипятим воду для супа, как только вода закипела, солим ее, добавляем перец горошком, выкладываем фасоль, картофель и рис. Варим минут 15-20.
Обжариваем морковь с репчатым луком на растительном масле до золотистого цвета. Добавляем Столовую ложку муки, перемешиваем и жарим еще минутку. Выкладываем все это в суп. Варим еще минут 10.
Подавать к столу со сметаной и рубленной зеленью! Приятного аппетита!
Густой, наваристый, сытный суп. Его рекомендуют делать с домашней лапшой, но в ритме нашей жизни…
Да-да, это тот самый суп из детства! Быстрый, простой и при этом невыносимо вкусный! Название…
Все овощи мелко нарезаем кубиками. В большом сотейнике на сливочном и оливковом масле обжариваем цукини,…
Классический свекольник. Я и вся моя семья просто обожаем это легкий и вкусный суп, каждое…
Вкусный и сытный вариант супчика с сыром, грибами и брокколи. Для более сливочного вкуса в…
Простой и быстрый рецепт всем известной солянки, получается очень вкусный и насыщенный супчик, который придется…