Сытный и диетический овощной суп с фасолью. Большой плюс этого супа в том что он не жирный и очень полезный для сердца, так как главный ингредиент этого супа - фасоль, а она как известно очень полезный продукт.
|
|
Время приготовления от 30 до 60 минут |
|
|
Количество порций 6 порций |
|
|
Сложность приготовления Легко |
Заранее, лучше всего часов за 5-6 замачиваем фасоль. Далее необходимо ее сварить до готовности, это займет около 1 часа.
Чистим и нарезаем небольшими кубиками картофель. Морковь натираем на крупной терке (или режем кубиками, кому как по душе), мелко шинкуем репчатый лук.
В отдельной кастрюле кипятим воду для супа, как только вода закипела, солим ее, добавляем перец горошком, выкладываем фасоль, картофель и рис. Варим минут 15-20.
Обжариваем морковь с репчатым луком на растительном масле до золотистого цвета. Добавляем Столовую ложку муки, перемешиваем и жарим еще минутку. Выкладываем все это в суп. Варим еще минут 10.
Подавать к столу со сметаной и рубленной зеленью! Приятного аппетита!
Замешиваем все ингредиенты для лапши в крутое тесто. Затем это тесто раскатываем и нарезаем в…
Фасолевый суп - идеальное решение для тех, кому нужно срочно приготовить обед. Как правило, приготовить…
Нежный суп-пюре, который можно быстро приготовить, если у вас есть готовый куриный бульон и блендер.…
Сливочный суп с луком-порей и геркулесом! Из овсянки в Ирландии варят даже суп, потому что…
Ставим вариться мясной бульон. Через 1,5 - 2 часа вынимаем мясо и процеживаем бульон в…
Сначала очищаем и нарезаем овощи. Корень сельдерея следует порезать на 8 частей, морковь и стебель…