Легкий суп с нежным ароматом курицы, приятной кислинкой от лимонного сока и мягкой густотой. Бульон получается достаточно прозрачным, а сам суп - диетическим. Подходит и для тех, кто сидит на диете, и для тех, кто любит сытно покушать.
|
|
Время приготовления от 30 до 60 минут |
|
|
Количество порций 5 порций |
|
|
Сложность приготовления Средняя сложность |
Разделите курицу на несколько частей, залейте водой и отварите до готовности
Остудите курицу и снимите мясо с костей
Процедите бульон
Нарежьте и пожарьте лук.
Поджарьте муку и добавьте в нее стакан бульона. Перемешайте до однородной консистенции.
Добавьте лук и получившийся соус в бульон
Взбейте яйца и начинаете медленно, постоянно помешивая, добавлять смесь в бульон
Добавьте курицу обратно в бульон. Посолите и поперчите суп
Добавьте чайную ложку лимонного сока. Посыпьте суп зеленью. Готово!
Вкусный куриный суп-пюре с интересным вкусом мускатного ореха и миндаля. При подаче этого блюда можно…
Ставим вариться мясной бульон. Через 1,5 - 2 часа вынимаем мясо и процеживаем бульон в…
Помидоры очищаем от кожуры. Очищаем огурцы и нарезаем небольшими кубиками. Также режем лук, болгарский перец…
Это сытный, густой суп с легким лимонным привкусом. Дарит аромат южного солнца и питает витаминами!
Золотистый прозрачный куриный супчик с мясом и вермишелью - блюдо из нашего детства. Он очень…