Легкий суп с нежным ароматом курицы, приятной кислинкой от лимонного сока и мягкой густотой. Бульон получается достаточно прозрачным, а сам суп - диетическим. Подходит и для тех, кто сидит на диете, и для тех, кто любит сытно покушать.
|
|
Время приготовления от 30 до 60 минут |
|
|
Количество порций 5 порций |
|
|
Сложность приготовления Средняя сложность |
Разделите курицу на несколько частей, залейте водой и отварите до готовности
Остудите курицу и снимите мясо с костей
Процедите бульон
Нарежьте и пожарьте лук.
Поджарьте муку и добавьте в нее стакан бульона. Перемешайте до однородной консистенции.
Добавьте лук и получившийся соус в бульон
Взбейте яйца и начинаете медленно, постоянно помешивая, добавлять смесь в бульон
Добавьте курицу обратно в бульон. Посолите и поперчите суп
Добавьте чайную ложку лимонного сока. Посыпьте суп зеленью. Готово!
Нарезаем картофель небольшими кубиками, мелко репчатый лук и помидоры дольками.
Шурпа – это традиционный суп жителей Центральной Азии. Жителям Узбекистана, Казахстана и Кыргызстана это густое…
Нежный и ароматный тыквенный суп-пюре порадует вас простотой приготовления и полезными свойствами!
Холодный суп на натуральном йогурте с добавлением свежего огурца, зелени и грецких орехов! Он прекрасно…
Легкий болгарский суп на молоке! Но он еще и калорийный - в нем есть грецкие…
Легкий овощной суп на курином бульоне, отлично подойдет для любых диет и просто для повседневных…