Легкий суп с нежным ароматом курицы, приятной кислинкой от лимонного сока и мягкой густотой. Бульон получается достаточно прозрачным, а сам суп - диетическим. Подходит и для тех, кто сидит на диете, и для тех, кто любит сытно покушать.
|
|
Время приготовления от 30 до 60 минут |
|
|
Количество порций 5 порций |
|
|
Сложность приготовления Средняя сложность |
Разделите курицу на несколько частей, залейте водой и отварите до готовности
Остудите курицу и снимите мясо с костей
Процедите бульон
Нарежьте и пожарьте лук.
Поджарьте муку и добавьте в нее стакан бульона. Перемешайте до однородной консистенции.
Добавьте лук и получившийся соус в бульон
Взбейте яйца и начинаете медленно, постоянно помешивая, добавлять смесь в бульон
Добавьте курицу обратно в бульон. Посолите и поперчите суп
Добавьте чайную ложку лимонного сока. Посыпьте суп зеленью. Готово!
Ароматный овощной суп на косточке. Присутствие пряности майорана, родом со Средиземноморья, делает его душистым, и…
В этом борще – все, что можно сказать об украинской кухне. Он сытный, ароматный, разноцветный,…
Нежный зеленый суп-пюре из брокколи - идеальный выбор для тех, кто сидит на диете или…
Один из популярных супов средней Азии. В классическом рецепте используют баранину, но если вы не…
Простой и быстрый рецепт всем известной солянки, получается очень вкусный и насыщенный супчик, который придется…
Нежный сырный суп с кремовой текстурой и сочными ломтиками бекона. Если не добавлять в суп…