Рыбные котлеты-такие знакомые с детства, даже при огромном количестве вариантов их приготовления, вроде уже ничего нового от них и не ждешь. Тогда попробуем их под новым соусом, вкус получился интересный, но сыр лучше брать не насыщенного вкуса.
|
|
Время приготовления от 30 до 60 минут |
|
|
Количество порций 6 порций |
|
|
Сложность приготовления Легко |
Лук и морковь обжарить на сковородке.
Из рыбы приготовить фарш. Смешать фарш, лук, морковь, манку, специи. Тщательно вымешать и оставить в холодильнике минут на пятнадцать.
Сформировать котлеты и обжарить их на растительном масле. Обжаренные котлеты переложить в жаропрочную форму.
Для соуса: подогреть куриный бульон, добавить в него сметану и перемешать венчиком до однородности. Натереть в бульон сыр на крупной терке.
Залить котлеты соусом и запечь в разогретой духовке до готовности(так что бы бульон покипел в духовке минут пять-десять)
При подаче посыпать зеленью, на гарнир лучше картофель, отварной или пюре.
Изумительный вкус соуса терияки не оставит вас равнодушными.Для приготовления этого блюда лучше всего брать филейную…
Чтобы блюдо вышло действительно вкусным, отдавайте предпочтение хвостовой части налима.
Сказать что эта рыба вкусная-значит ничего не сказать, это очень вкусно. Нежнейший вкус красной рыбы…
Необычное блюдо из рыбы, которое точно удивит ваших домашних. Кажется, что рыбное желе это что-то…
Лучше всего использовать мясо красного тунца. Если вам повезло и вам достался кусок из середины…
Это замечательный способ приготовления свежего филе лосося в духовке. Будьте уверены, ваша семья будет просить…