Рыбное желе

Необычное блюдо из рыбы, которое точно удивит ваших домашних. Кажется, что рыбное желе это что-то странное, не так ли? Возможно, но это блюдо обладает таким нежным и приятным вкусом, что после первой же ложечки его необычность становится лишь приятным дополнением к оригинальному вкусу.

Время приготовления от 30 до 60 минут
Количество порций 4 порции
Сложность приготовления Средняя сложность

Необходимые ингредиенты

Любая белая рыба
200 грамм
Томатный сок
250 грамм
Желатин
15 грамм
Лавровый лист
2 штуки
Перец черный горошком
3 штуки
Соль
по вкусу

Приготовление

Шаг 1

Отварите рыбу в подсоленной воде. Для вкуса можно добавить в воду перец и лавровый лист

Шаг 2

Снимите мясо с косточек и разложите по формочкам для желе

Шаг 3

Залейте желатин томатным соком, посолите и поперчите. Оставьте на 10 минут.

Шаг 4

Залейте рыбу смесью из сока и желатина. Уберите в холодильник на 3-4 часа, до того момента, как желе полностью застынет. Украсить можно зеленью и маслинами. Готово!

Похожие рецепты

Карп на овощной подушке

Карп, благородная рыба, запеченная в духовке с овощами, получается очень нежным с красивой золотистой корочкой.…

Карп в сметане по-балкански

Рыба готовится сразу с гарниром! Томаты и зеленый перец помогают выглядеть этому сытному блюду эффектно.

Рыба в горшочке

Запеченная рыба в сливочно-томатном соусе! Готовится вместе с картофелем, а значит, к трапезе обеспечен и…

Жареный кальмар

Очень эффектно блюдо, которое спокойно может претендовать на звание экзотического. При этом, ингредиенты, необходимые для…

Жареный тунец

Лучше всего использовать мясо красного тунца. Если вам повезло и вам достался кусок из середины…

Рыбные котлеты со сметанно-сырным соусом

Рыбные котлеты-такие знакомые с детства, даже при огромном количестве вариантов их приготовления, вроде уже ничего…

Перейти на сайт