Котлеты рыбные "Нежность"

Очень нежные котлетки, так и тают во рту. Рыбу можно брать любую, даже минтай в этих котлетках будет сочным.

Время приготовления Не более 30 минут
Количество порций 6 порций
Сложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Филе рыбы
500 грамм
Лук репчатый
1 штука
Батон
100 грамм
Молоко
100 миллилитров
Майонез
3 столовые ложки
Яйцо куриное
2 штуки
Мука пшеничная
3 столовые ложки
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Приготовление

Шаг 1

Замачиваем мякоть батона в молоке.

Шаг 2

Рыбное филе, размоченный батон и лук прокручиваем через мясорубку.

Шаг 3

Яйца взбиваем вилкой, несколько минут, до легкой пены. Соединяем фарш, яйца и добавляем к ним майонез, специи, соль и муку.

Шаг 4

Тщательно перемешиваем.

Шаг 5

На сковороду выкладываем котлетки ложкой, обжариваем, не дольше чем по две минутки, с каждой стороны.

Шаг 6

На гарнир салатик из зелени и свежих овощей или картофельное пюре.

Похожие рецепты

Семга запеченная в духовке в сливочном соусе

Сказать что эта рыба вкусная-значит ничего не сказать, это очень вкусно. Нежнейший вкус красной рыбы…

Лосось в соусе терияки

Изумительный вкус соуса терияки не оставит вас равнодушными.Для приготовления этого блюда лучше всего брать филейную…

Карп в сметане по-балкански

Рыба готовится сразу с гарниром! Томаты и зеленый перец помогают выглядеть этому сытному блюду эффектно.

Жареный кальмар

Очень эффектно блюдо, которое спокойно может претендовать на звание экзотического. При этом, ингредиенты, необходимые для…

Стейк из семги

Стейк из семги - вечная классика, которая идеально для любой кухни и любого стола. Это…

Запеченный лосось в медово-горчичном соусе

Нежный лосось запеченный в медово-горчичном соусе! Рыбка получается просто волшебная, ароматная и нежная!

Перейти на сайт