Котлеты рыбные "Нежность"

Очень нежные котлетки, так и тают во рту. Рыбу можно брать любую, даже минтай в этих котлетках будет сочным.

Время приготовления Не более 30 минут
Количество порций 6 порций
Сложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Филе рыбы
500 грамм
Лук репчатый
1 штука
Батон
100 грамм
Молоко
100 миллилитров
Майонез
3 столовые ложки
Яйцо куриное
2 штуки
Мука пшеничная
3 столовые ложки
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Приготовление

Шаг 1

Замачиваем мякоть батона в молоке.

Шаг 2

Рыбное филе, размоченный батон и лук прокручиваем через мясорубку.

Шаг 3

Яйца взбиваем вилкой, несколько минут, до легкой пены. Соединяем фарш, яйца и добавляем к ним майонез, специи, соль и муку.

Шаг 4

Тщательно перемешиваем.

Шаг 5

На сковороду выкладываем котлетки ложкой, обжариваем, не дольше чем по две минутки, с каждой стороны.

Шаг 6

На гарнир салатик из зелени и свежих овощей или картофельное пюре.

Похожие рецепты

Запеченный налим

Чтобы блюдо вышло действительно вкусным, отдавайте предпочтение хвостовой части налима.

Запеченный лосось в медово-горчичном соусе

Нежный лосось запеченный в медово-горчичном соусе! Рыбка получается просто волшебная, ароматная и нежная!

Рыбное желе

Необычное блюдо из рыбы, которое точно удивит ваших домашних. Кажется, что рыбное желе это что-то…

Запеченая тилапия с пармезаном

Разогрейте духовку до 200 градусов. Смажьте форму (противень) сливочным маслом.

Белая рыба с соусом и овощами

Удивительно нежная и сочная белая рыбка, запеченная с легкими овощами и необычным ароматным соусом. Приготовить…

Стейк из семги

Стейк из семги - вечная классика, которая идеально для любой кухни и любого стола. Это…

Перейти на сайт