Легкий вариант приготовления знаменитого блюда "Рататуй". Для любителей овощных блюд очень рекомендуется!
|
|
Время приготовления от 30 до 60 минут |
|
|
Количество порций 4 порции |
|
|
Сложность приготовления Средняя сложность |
Нарезаем кабачок, баклажан и три помидора кружочками толщиной 5 мм.
Берем подходящую форму для запекания, смазываем растительным маслом, выкладываем овощи чередуя один за другим. Посыпаем специями, добавляем лавровый лист, и немного поливаем сверху растительным маслом.
Берем болгарский перец и репчатый лук, нарезаем небольшими кубиками, выкладываем на сковороду с растительным маслом, добавляем мелко нарезанный чеснок. Обжариваем до золотистого цвета.
Берем последний помидор, очищаем кожицу, мелко шинкуем на кубики и выкладываем в сковороду к луку с перцем. Добавляем воды, чтоб немного закрыть овощи. Так же добавляем немного рубленной зелени по вкусу. Тушим все это около 5 минут, добавив соль и перец по вкусу.
Заливаем получившимся соусом наши овощи в форме и ставим в духовку на 50-60 минут при температуре 180 градусов. Приятного аппетита!
Курица с восточным вкусом! Маринад из имбиря, кунжута и белого вина придаст блюду особый пряный…
Интересный вариант приготовления говяжьего стейка. Самый важный момент в приготовлении это рецепта - это говядина.…
Один из вариантов запеканок. Отлично подойдет для людей которые хотят привести себя в форму и…
Нежное мясное блюдо с овощами! Ломтики печени легко готовятся вместе с простыми овощными ингредиентами и…
Необычное блюдо из рыбы, которое точно удивит ваших домашних. Кажется, что рыбное желе это что-то…