Легкий вариант приготовления знаменитого блюда "Рататуй". Для любителей овощных блюд очень рекомендуется!
|
|
Время приготовления от 30 до 60 минут |
|
|
Количество порций 4 порции |
|
|
Сложность приготовления Средняя сложность |
Нарезаем кабачок, баклажан и три помидора кружочками толщиной 5 мм.
Берем подходящую форму для запекания, смазываем растительным маслом, выкладываем овощи чередуя один за другим. Посыпаем специями, добавляем лавровый лист, и немного поливаем сверху растительным маслом.
Берем болгарский перец и репчатый лук, нарезаем небольшими кубиками, выкладываем на сковороду с растительным маслом, добавляем мелко нарезанный чеснок. Обжариваем до золотистого цвета.
Берем последний помидор, очищаем кожицу, мелко шинкуем на кубики и выкладываем в сковороду к луку с перцем. Добавляем воды, чтоб немного закрыть овощи. Так же добавляем немного рубленной зелени по вкусу. Тушим все это около 5 минут, добавив соль и перец по вкусу.
Заливаем получившимся соусом наши овощи в форме и ставим в духовку на 50-60 минут при температуре 180 градусов. Приятного аппетита!
Вкусные и нежные рыбные котлетки с сыром. Можно использовать фарш из любой рыбы которая вам…
Чанахи - блюдо родом из Грузии. В оригинальном рецепте это тушеная баранина в глиняном горшке…
Обычные фрикадельки с начинкой из сыра, запеченые с помидорами в духовке. Вкусно как горячее, так…
Где-то вычитал этот рецепт на просторах интернета, и записал себе. Вот решил поделиться с вами.…
Классический рецепт пельмений с домашним фаршем. Вы можете использовать любой фарш на ваше усмотрение, хоть…
Когда обычные пельмени с бульоном уже надоели, этот вариант приготовления спасет ситуацию! Офигенное блюдо, быстро…