Довольно популярный рецепт приготовления печени, она получается очень нежной и мягкой, прямо тает во рту! Это блюдо можно подавать с любым гарниром, например с картофельным пюре или рисом, или да же пастой. Печень лучше всего использовать говяжью или куриную, они более нежные чем свиная печень. Если возьмете куриную печень, главное не передержать ее, иначе она станет жесткой.
|
|
Время приготовления от 30 до 60 минут |
|
|
Количество порций 4 порции |
|
|
Сложность приготовления Легко |
Печем очищаем от пленочки, нарезаем полосками. Лук нарезаем квадратиками.
Разогреваем сковороду. Наливаем растительное масло и обжариваем лук до золотистого цвета.
Добавляем печень, обжариваем со всех сторон.
Затем добавляем сметану и тушим 15-20 минут. Подаем с гарниром, отлично подойдет картофель или рис.
Вкусная и сочная запеченая в медовом остром соусе свинина! Я предпочитаю брать корейку, она отлично…
Нет особой кастрюли для фондю? И не нужно - оригинальный способ подать горячий сыр есть,…
Морковь натираем на крупной терке, лук мелко нарезаем. Разогреваем сотейник, добавляем масло и пассируем морковь…
Говядину нарезать полосками толщиной 3-5 мм. Помещаем говядину в емкость с высокими бортами.
Мясо по итальянски всегда благоухает ароматом итальянских трав и специй, между тем готовится очень легко.…
Моем печень, слегка просушить бумажными полотенцами. Нарезаем печень ломтиками (как картошка фри). Смешать муку, соль…