Овощи по-маррокански

Яркая смесь разноцветных овощей! Немного острый гарнир напоминает о Востоке благодаря ароматным специям!

Время приготовления от 30 до 60 минут
Количество порций 3 порции
Сложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Баклажаны
1 штука
Перец красный сладкий
2 штуки
Тыква или кабачок
150 грамм
Цуккини
1 штука
Перец чили
1 штука
Масло подсолнечное нерафинированное
2 столовые ложки
Тмин
2 чайные ложки
Мята свежая
2 столовые ложки
Масло оливковое
1 чайная ложка
Сок лимонный
1 чайная ложка

Приготовление

Шаг 1

Духовку прогреть до 200 градусов. Все овощи порезать кубиками, противень смазать подсолнечным маслом, овощи разложить.

Шаг 2

Запекать 15 минут. Достать и посыпать тмином, снова отправить допекаться на 10 минут.

Шаг 3

Достать и посыпать мятой, сбрызнуть оливковым маслом. Запекать еще 5 минут.

Шаг 4

По желанию капнуть немного лимонного сока.

Похожие рецепты

Картофельная запеканка с пармезаном

Сытная и аппетитная картофельная запеканка под золотистой сырной корочкой подойдет в качестве гарнира к мясному…

Котлеты рыбные "Нежность"

Очень нежные котлетки, так и тают во рту. Рыбу можно брать любую, даже минтай в…

Свинина с овощами по азиатски

В холода хочется вкусно и плотно кушать и желательно горяченького. Свинина с овощами самое оптимальное…

Куриная пикката

Традиционное итальянское блюдо. Куриная грудка (или телятина), приготовленная с каперсами, лимоном и белым вином. Иногда…

Мясная запеканка

Простая и вкусная картофельная запеканка с мясом, покрытая хрустящей сырной корочкой!

Куриные ножки с соусом и гречкой

Гречка является одним из немногих блюд, которые сочетается по вкусу почти со всеми продуктами. Будь…

Перейти на сайт