Овощи не слишком любимы детьми, а полезной тыквой вообще сложно накормить любимое чадо. Выход есть- «спрятать» овощ в привычное блюдо. Котлетки получаются очень нежные, ароматные, «солнечные». Подайте на гарнир цветную капусту и зеленый салатик.
|
|
Время приготовления от 30 до 60 минут |
|
|
Количество порций 10 порций |
|
|
Сложность приготовления Легко |
Тыкву пропустить через мясорубку. Добавить яйца, соль, перец. Если хотите перебить аромат тыквы, добавляйте чеснок.
Перемешать мясной фарш и тыкву.
Смазать форму маслом, сформировать котлетки, и оставить «отдохнуть» в холодильнике минут тридцать.
Разогреваем духовку до 200 градусов и запекаем котлеты ни чем не накрывая около получаса. На дно налить воды, примерно одну треть высоты котлет.
Свинина, приготовленная по этому рецепту, получается очень сочной и мягкой. Готовится она долго, но ее…
Говядину нарезать полосками толщиной 3-5 мм. Помещаем говядину в емкость с высокими бортами.
Чевапчичи - блюдо сербской кухни, которое традиционно готовят на мангале. Но что делать, если на…
Сытные горшочки с запеченым в духовке картофелем со свининой и грибами.
Для начала приготовим фарш для фрикаделек. Вы можете взять как покупной так и домашнего приготовления…