Домашние котлеты

Быстрые и вкусный котлеты на каждый день, просто добавьте гарнир по вкусу и ужин готов!

Время приготовления от 30 до 60 минут
Количество порций 6 порций
Сложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Мясной фарш
500 грамм
Желток яичный
1 штука
Лук репчатый
1 штука
Белый хлеб
100 грамм
Молоко
50 миллилитров
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Масло растительное
по вкусу

Приготовление

Шаг 1

Замочите в молоке белый хлеб, предварительно удалив корочку.

Шаг 2

В подходящей миске замешиваем фарш, мелко шинкуем репчатый лук, добавляем к фаршу, так же добавляем слегка отжатый белый хлеб, и желток. Хорошо все размешиваем и отбиваем фарш. Должен получиться очень плотный.

Шаг 3

Разогреваем сковороду с маслом, и мокрыми руками формируем котлеты среднего размера. Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.

Шаг 4

Выкладываем обжаренные котлеты в подходящую кастрюлю. Наливаем полстакана воды, ставим на слабый огонь и тушим около 10-15 минут с закрытой крышкой.

Похожие рецепты

Что приготовить из фарша?

Аппетитные сочные котлеты, брызжущие мясным соком - настоящий хит на российских столах. Не удивительно: блюда…

Эскалоп в панировке

Сочный мясной эскалоп в панировке очень прост в приготовление, с этим рецептом справится даже неопытный…

Бефстроганов из индейки

Нарезаем филе индейки поперек волокон соломкой. Немного отбиваем каждый кусочек.

Стейк по-вьетнамски

Интересный вариант приготовления говяжьего стейка. Самый важный момент в приготовлении это рецепта - это говядина.…

Эскалоп по-швейцарски

Простое, но при этом изысканно приготовленное блюдо! Немного твердого сыра, белого хлеба и аппетитный ужин…

Запеченный картофель со свининой в горшочках

Сытные горшочки с запеченым в духовке картофелем со свининой и грибами.

Перейти на сайт