Сытная ароматная долма с нежными виноградными листьями и сочной начинкой. Станет украшением любого стола, а в сочетании с чесночным соусом надолго запомнится вашим гостям. Может выступать в роли основного блюда или закуски.
|
|
Время приготовления более 2-х часов |
|
|
Количество порций 4 порции |
|
|
Сложность приготовления Средняя сложность |
Измельчите баранину в мясорубке
Измельчите чеснок, лук и орехи
Добавьте их к мясу. Посолите и поперчите
Измельчите зелень и вмешайте ее в смесь. Добавьте туда сметану.
Теперь берите виноградный лист, выкладывайте на него ложку начинки и заворачивайте его в рулетик
Выложите долму в кастрюлю и залейте ее водой так, чтобы она покрывала долму
Накройте долму плоской тарелкой и поставьте сверху гнет
Готовьте в течение двух часов на медленном огне. Готово! Можно подавать и в холодном, и в горячем виде - лучше с чесночным соусом. Приятного аппетита!
Сочный мясной эскалоп в панировке очень прост в приготовление, с этим рецептом справится даже неопытный…
Репчатый лук чистим, моем и нарезаем на полукольца, и еще пополам. Сладкий перец освобождаем от…
Классические голубцы в мультиварке. Такие же нежные и вкусные только без хлопот, заложил в мультиварку…
Тушеная свинина с овощами и шампиньонами, вкусное и просто блюдо. Мясо можно заменить например на…
Говяжье филе в соусе из белого вина! Сытное блюдо с ароматным нежным соусом. Подавать с…
Классические вариант печеночных котлет. Вы можете взять любой вид печени, куриной, свиной или любой другой.…