Сытная ароматная долма с нежными виноградными листьями и сочной начинкой. Станет украшением любого стола, а в сочетании с чесночным соусом надолго запомнится вашим гостям. Может выступать в роли основного блюда или закуски.
|
|
Время приготовления более 2-х часов |
|
|
Количество порций 4 порции |
|
|
Сложность приготовления Средняя сложность |
Измельчите баранину в мясорубке
Измельчите чеснок, лук и орехи
Добавьте их к мясу. Посолите и поперчите
Измельчите зелень и вмешайте ее в смесь. Добавьте туда сметану.
Теперь берите виноградный лист, выкладывайте на него ложку начинки и заворачивайте его в рулетик
Выложите долму в кастрюлю и залейте ее водой так, чтобы она покрывала долму
Накройте долму плоской тарелкой и поставьте сверху гнет
Готовьте в течение двух часов на медленном огне. Готово! Можно подавать и в холодном, и в горячем виде - лучше с чесночным соусом. Приятного аппетита!
Гречка является одним из немногих блюд, которые сочетается по вкусу почти со всеми продуктами. Будь…
Промываем кролика холодной водой, сушим и нарезаем на средней величины кусочки. В емкости с перцем…
Аппетитные куриные котлеты с рисом и сливочной сердцевиной, отлично подойдут к столу с овощным гарниром.
Для начало нам нужно подготовить мясо. Нарезаем свинину на кусочки примерно 2-3 см, можно кубиками.…
Вкусные и легкие в приготовление свиные ребрышки! Одно из самых любимых блюд в моей семье!…
Вкусный рецепт диетического мяса индейки в сочетании с пряной панировкой из кукурузной муки.