Сытная ароматная долма с нежными виноградными листьями и сочной начинкой. Станет украшением любого стола, а в сочетании с чесночным соусом надолго запомнится вашим гостям. Может выступать в роли основного блюда или закуски.
|
|
Время приготовления более 2-х часов |
|
|
Количество порций 4 порции |
|
|
Сложность приготовления Средняя сложность |
Измельчите баранину в мясорубке
Измельчите чеснок, лук и орехи
Добавьте их к мясу. Посолите и поперчите
Измельчите зелень и вмешайте ее в смесь. Добавьте туда сметану.
Теперь берите виноградный лист, выкладывайте на него ложку начинки и заворачивайте его в рулетик
Выложите долму в кастрюлю и залейте ее водой так, чтобы она покрывала долму
Накройте долму плоской тарелкой и поставьте сверху гнет
Готовьте в течение двух часов на медленном огне. Готово! Можно подавать и в холодном, и в горячем виде - лучше с чесночным соусом. Приятного аппетита!
Мясо по-купечески с грибами — это очень вкусный рецепт приготовления запечённой свинины. Мясо получается очень…
Репчатый лук чистим, моем и нарезаем на полукольца, и еще пополам. Сладкий перец освобождаем от…
Замечательные котлеты из индейки, вкусные и сочные! Отлично подойдут для худеющих, ни грамма масла, только…
Чашушули - блюдо из мяса говядины (телятины), родом из Грузии. В переводе с грузинского обозначает…
По моему мнению это праздничное блюдо, но может кто не согласится. Во всяком случае это…
Этот рецепт приготовления шницеля прост и как раз подходит для сытного ужина. Порадуйте своего мужчину,…