Сытная ароматная долма с нежными виноградными листьями и сочной начинкой. Станет украшением любого стола, а в сочетании с чесночным соусом надолго запомнится вашим гостям. Может выступать в роли основного блюда или закуски.
|
|
Время приготовления более 2-х часов |
|
|
Количество порций 4 порции |
|
|
Сложность приготовления Средняя сложность |
Измельчите баранину в мясорубке
Измельчите чеснок, лук и орехи
Добавьте их к мясу. Посолите и поперчите
Измельчите зелень и вмешайте ее в смесь. Добавьте туда сметану.
Теперь берите виноградный лист, выкладывайте на него ложку начинки и заворачивайте его в рулетик
Выложите долму в кастрюлю и залейте ее водой так, чтобы она покрывала долму
Накройте долму плоской тарелкой и поставьте сверху гнет
Готовьте в течение двух часов на медленном огне. Готово! Можно подавать и в холодном, и в горячем виде - лучше с чесночным соусом. Приятного аппетита!
Аппетитные сочные котлеты, брызжущие мясным соком - настоящий хит на российских столах. Не удивительно: блюда…
Простое, но при этом изысканно приготовленное блюдо! Немного твердого сыра, белого хлеба и аппетитный ужин…
Для начала приготовим фарш для фрикаделек. Вы можете взять как покупной так и домашнего приготовления…
Классический стейк с перцем. Сегодня я научу Вас готовит идеальный стейк из говядины в домашних…
Аппетитно обжаренная говяжья вырезка с овощами и нежным соусом из чеснока, оливкового масла и горчицы!…
Обычные фрикадельки с начинкой из сыра, запеченые с помидорами в духовке. Вкусно как горячее, так…