Сытное мясное блюдо прекрасно подойдет для повседневного обеда или семейного ужина. Перед подачей украсьте куриную грудку веточкой розмарина, она придаст великолепный аромат этому вкусному гарниру.
|
|
Время приготовления Не более 30 минут |
|
|
Количество порций 4 порции |
|
|
Сложность приготовления Легко |
Промойте помидоры черри под водой и разрежьте их пополам. Разрежьте перцы, удалите семена и волокна, промойте и нарежьте их ломтиками.
Измельчите лук-шалот, разогрейте в сковороде несколько ложек оливкового масла и обжарьте половину лука до золотистого цвета. Влейте немного бульона, дайте ему испариться, затем добавьте помидоры и посолите их.
Добавьте перец и томите овощи под плотно закрытой крышкой на среднем огне в течение 30 минут. Чтобы овощи не подгорели, добавляйте немного бульона.
Куриную грудку слегка отбейте молоточком. Сливочное масло растопите в сковороде и обжарьте оставшийся лук-шалот.
Обмакните куриную грудку в муке, выложите поверх лука. Обжарьте мясо с обеих сторон в течение 1 минуты. Добавьте вино и оставшийся бульон, готовьте грудку до образования румяной корочки. Подавайте куриную грудку вместе с горячим овощным гарниром.
Быстрый и легкий рецепт куриных грудок! Этот рецепт куриного филе приходится по вкусу даже детям,…
Изумительный вкус соуса терияки не оставит вас равнодушными.Для приготовления этого блюда лучше всего брать филейную…
Моем печень, слегка просушить бумажными полотенцами. Нарезаем печень ломтиками (как картошка фри). Смешать муку, соль…
Рагу в тыкве очень вкусное и ароматное блюдо, красивая подача и необычный вкус обеспечат ему…
Тщательно моем картофель. Режем его на дольки, примерно 6 долек с одного картофеля. Смешиваем специи…
Индийское блюдо - рис с карри и курицей, обыгранное изыском высокой кухни! Соус из кусочков…