Приготовленные по данному рецепту куриные грудки отлично сочетаются с молодым картофелем.
|
|
Время приготовления Не более 30 минут |
|
|
Количество порций 4 порции |
|
|
Сложность приготовления Средняя сложность |
Натереть куриные грудки солью и перцем. Грибы промыть и высушить. Добавить в муку соль и перец. Натереть куриные грудки мукой с солью и перцем. Нагреть масло в сковороде на среднем огне и обжаривать курицу, пока не подрумянится с одной стороны (около 3 минут).
В масло добавьте чеснок. Переверните куриные грудки. По верх уже обжаренной стороны равномерно распределите грибы. Обжаривайте примерно 3 минуты, затем добавьте уксус, бульон, лавровый лист и тимьян. Плотно закройте крышкой и тушите на медленном огне примерно 10 минут, периодически переворачивая.
Снимите куриные грудки в глубокую тарелку или форму и накройте фольгой. В оставшийся в сковороде бульон добавьте сливочное масло, лавровый лист и продолжайте обжаривать 7 минут на среднем огне.
Полейте получившимся соусом "отдохнувшие" куриные грудки.
Хочешь удивить гостей не обычной подачей и вкусным горячим? Сочетание курочки с грибами под сырной…
Сочные куриные грудки под острым соусом пири-пири! Соус попал в Португалию из Африки, его основа…
Курица «гунбао» - это классическое блюдо сычуаньской кухни, которое родом примиком из провинции Сычуань в…
Режем куриное филе на небольшие кусочки, примерно 2-3 см. В разогретую сковороду наливаем оливковое масло…
Интересный вариант блюда в горшочках, рис получается очень вкусный и ароматный, пропитавшись куриным бульоном!
Курица фаршированная начинкой в стиле "а ля фруктовый плов" подходит скорее для праздничного стола. Личный…