Запеканка с моцареллой и помидорами

Аппетитное сочетание картофеля, помидоров и нежного сыра моцарелла! Немного специй и свежего базилика - и вкус Италии у вас дома!

Время приготовления от 1 до 2-х часов
Количество порций 4 порции
Сложность приготовления Средняя сложность

Необходимые ингредиенты

Картофель
5 штук
Сыр моцарелла
3 штуки
Помидоры очищенные
4 штуки
Масло оливковое
1 столовая ложка
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Базилик
по вкусу

Приготовление

Шаг 1

Противень смазать оливковым маслом. Картофель отварить в шкурке, потом остудить и ее снять. Порезать ломтиками и уложить на дно противня.

Шаг 2

Томаты без шкурки (можно консервированные) уложить слоем поверх картофеля. Посолить.

Шаг 3

Моцареллу порезать ломтиками и уложить плотно поверх помидоров. Чуть посолить и поперчить. Посыпать итальянскими и прованскими травами.

Шаг 4

Поставить в духовку запекаться на температуру 180 градусов на 20 минут. Достать из духовки, украсить свежим базиликом, подавать на стол. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Картофельная лазанья

Лазанью легко сделать без теста! Ее стоит лишь заменить на картофельное пюре. Вкусное блюдо на…

Американские хаш браун

Американский вариант знакомых драников! В Америке его традиционно подают на завтрак к яичнице с беконом.…

Пряный картофель фри в духовке

Сперва тщательно промываем и чистим картофель. Нарезаем любой формой.

Картофельная запеканка с пармезаном

Сытная и аппетитная картофельная запеканка под золотистой сырной корочкой подойдет в качестве гарнира к мясному…

Картофельные стейки с пармезаном

Очищаем картофель и шинкуем его на тонкие ломтики в комбайне или на плоской терке.

Картофельные зразы с сыром

Картофельные зразы с солоноватым сыром это прекрасное вегетарианское сытное блюдо! Можно подавать отдельно или с…

Перейти на сайт