Запеканка с моцареллой и помидорами

Аппетитное сочетание картофеля, помидоров и нежного сыра моцарелла! Немного специй и свежего базилика - и вкус Италии у вас дома!

Время приготовления от 1 до 2-х часов
Количество порций 4 порции
Сложность приготовления Средняя сложность

Необходимые ингредиенты

Картофель
5 штук
Сыр моцарелла
3 штуки
Помидоры очищенные
4 штуки
Масло оливковое
1 столовая ложка
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Базилик
по вкусу

Приготовление

Шаг 1

Противень смазать оливковым маслом. Картофель отварить в шкурке, потом остудить и ее снять. Порезать ломтиками и уложить на дно противня.

Шаг 2

Томаты без шкурки (можно консервированные) уложить слоем поверх картофеля. Посолить.

Шаг 3

Моцареллу порезать ломтиками и уложить плотно поверх помидоров. Чуть посолить и поперчить. Посыпать итальянскими и прованскими травами.

Шаг 4

Поставить в духовку запекаться на температуру 180 градусов на 20 минут. Достать из духовки, украсить свежим базиликом, подавать на стол. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Американские хаш браун

Американский вариант знакомых драников! В Америке его традиционно подают на завтрак к яичнице с беконом.…

Картофель пай

Настоящая хрустящая картошка, таящая во рту! Нужно соблюсти всего несколько условий, и такое блюдо будет…

Картофельные стейки с пармезаном

Очищаем картофель и шинкуем его на тонкие ломтики в комбайне или на плоской терке.

Клецки с травами и беконом

Ароматные картофельные клецки! Очень нежное питательное блюдо без обжарки. Тимьян и петрушка придают клецкам аромат…

Картофельная лазанья

Лазанью легко сделать без теста! Ее стоит лишь заменить на картофельное пюре. Вкусное блюдо на…

Картофельная запеканка с пармезаном

Сытная и аппетитная картофельная запеканка под золотистой сырной корочкой подойдет в качестве гарнира к мясному…

Перейти на сайт