Запеканка с моцареллой и помидорами

Аппетитное сочетание картофеля, помидоров и нежного сыра моцарелла! Немного специй и свежего базилика - и вкус Италии у вас дома!

Время приготовления от 1 до 2-х часов
Количество порций 4 порции
Сложность приготовления Средняя сложность

Необходимые ингредиенты

Картофель
5 штук
Сыр моцарелла
3 штуки
Помидоры очищенные
4 штуки
Масло оливковое
1 столовая ложка
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Базилик
по вкусу

Приготовление

Шаг 1

Противень смазать оливковым маслом. Картофель отварить в шкурке, потом остудить и ее снять. Порезать ломтиками и уложить на дно противня.

Шаг 2

Томаты без шкурки (можно консервированные) уложить слоем поверх картофеля. Посолить.

Шаг 3

Моцареллу порезать ломтиками и уложить плотно поверх помидоров. Чуть посолить и поперчить. Посыпать итальянскими и прованскими травами.

Шаг 4

Поставить в духовку запекаться на температуру 180 градусов на 20 минут. Достать из духовки, украсить свежим базиликом, подавать на стол. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Печеный картофель по-шведски

Тщательно промываем картофель и очищаем его от кожуры.

Картофель Крэш по-австралийски

Необычный способ приготовить картофельное лакомство на гарнир! Приготовленный на оливковом масле и травах в духовке,…

Картофельные драники с грибами

Потрясающие всем знакомые драники с добавлением жаренных грибов с репчатым луком!

Картофельный гратен

Самые обычные продукты, используемые нами в повседневных блюдах, неожиданным образом могут сложиться в новую «вкусовую…

Картофель по-деревенски

Тщательно моем картофель. Режем его на дольки, примерно 6 долек с одного картофеля. Смешиваем специи…

Картофельная лазанья

Лазанью легко сделать без теста! Ее стоит лишь заменить на картофельное пюре. Вкусное блюдо на…

Перейти на сайт