Картофельные драники с грибами

Потрясающие всем знакомые драники с добавлением жаренных грибов с репчатым луком!

Время приготовления Не более 30 минут
Количество порций 4 порции
Сложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Картофель
3 штуки
Лук репчатый
1 штука
Вешенки
50 грамм
Шампиньоны
50 грамм
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Масло растительное
по вкусу
Сметана
по вкусу
Зелень
по вкусу

Приготовление

Шаг 1

Нарезаем репчатый лук на мелкие кубики, так же шинкуем мелко вешенки и шампиньоны. Натираем почищенный картофель на терке.

Шаг 2

На сковороде с растительным маслом обжариваем лук с грибами до золотистого цвета.

Шаг 3

Смешиваем картофель, жаренные грибы с луком, добавляем немного рубленой зелени, соль и перец по вкусу. Хорошо все перемешиваем.

Шаг 4

На хорошо разогретой сковороде, на растительном масле, выкладываем ложкой наше тесто для драников, формируя плоские лепешки. Обжариваем до готовности с каждой стороны.

Шаг 5

Убираем лишний жир с драников, например бумажными полотенцами, Подаем на стол со сметаной, приятного аппетита!

Похожие рецепты

Американские хаш браун

Американский вариант знакомых драников! В Америке его традиционно подают на завтрак к яичнице с беконом.…

Картофель по-деревенски

Тщательно моем картофель. Режем его на дольки, примерно 6 долек с одного картофеля. Смешиваем специи…

Картофельные стейки с пармезаном

Очищаем картофель и шинкуем его на тонкие ломтики в комбайне или на плоской терке.

Картофельная лазанья

Лазанью легко сделать без теста! Ее стоит лишь заменить на картофельное пюре. Вкусное блюдо на…

Картофельный гратен

Самые обычные продукты, используемые нами в повседневных блюдах, неожиданным образом могут сложиться в новую «вкусовую…

Картофель пай

Настоящая хрустящая картошка, таящая во рту! Нужно соблюсти всего несколько условий, и такое блюдо будет…

Перейти на сайт