Квас классический

Классический рецепт домашнего кваса - старинного русского напитка, который особенно популярен летом! На его приготовление потребуется пара дней, но потом его можно хранить в холодильнике.

Время приготовления более 2-х часов
Количество порций 20 порций
Сложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Вода
5 литров
Сухари из черного хлеба
500 грамм
Сахар
1 стакан
Квасные дрожжи
50 грамм

Приготовление

Шаг 1

В только что вскипевшую воду положить сухари из ржаного/черного хлеба.

Шаг 2

Когда вода остынет до чуть теплой, добавить в нее дрожжи (заранее размоченные) и сахар.

Шаг 3

Размешать и закрыть тонкой тканью. Оставить на 1-2 дня в теплом месте.

Шаг 4

Потом сцедить и разлить квас по бутылкам. Они должны находиться в холодильнике еще 2-3 дня. Подавать прохладным!

Похожие рецепты

Смузи из брокколи, сельдерея и имбиря

Сытный зеленый смузи с выраженным детокс-эффектом. Свежий и сочный коктейль с плотной текстурой готовится, как…

Карамельная сангрия с яблоками

Легкий прохладительный напиток с карамельно-яблочным вкусом! Немного сидра и белого вина, специй, и ароматного сиропа.…

Компот из ревеня

Исключительно полезный компот, который обладает приятным вкусом, мягким послевкусием и нежной текстурой. Сварить его можно…

Смузи из киви

Еще один интересный вариант смузи, отлично подойдет в жаркую погоду, когда хочется выпить что-то прохладное…

Бирюзовое шампанское

Игристое вино необычного цвета! Секрет - в голубом ликере кюрасао блю. Этот коктейль выглядит очень…

Кофейный коктейль Бичерин

Восхитительный напиток - что-то между кофе и десертом! Его изобрели в 18 веке на севере…

Перейти на сайт