Кулинариссимо

Поиск рецептов

Апельсиновый глинтвейн

В России глинтвейн в настоящее время не слишком популярен, потому что многие портят себе впечатление от этого напитка, не правильно делая его в первый раз. Также этот горячий напиток имеет антисептические свойства. Кстати, раньше глинтвейн могли себе позволить только представители богатых сословий, потому что в него входили ингредиенты, стоившие на тот момент дороже золота.
Время приготовления Время приготовления Не более 30 минут
Количество порций Количество порций 6 порций
Сложность приготовления Сложность приготовления Средняя сложность

Необходимые ингредиенты

Красное сухое вино
750 миллилитров
Сок апельсиновый
500 миллилитров
Палочки корицы
2 штуки
Сахар тростниковый
125 грамм
Апельсины
1 штука

Приготовление

Шаг 1

Срезаем цедру у апельсина и режем ее на небольшие кусочки, а сам апельсин рубим на дольки.

Шаг 2

В отдельной посуде смешиваем свежевыжатый апельсиновый сок и красное вино. Туда же добавляем сахар, разрубленные на дольки апельсин, разломанные на несколько частей палочки корицы и апельсиновую цедру.

Шаг 3

Ставим посуду на плиту. Готовим на умеренном огне до полного растворения сахара. После чего держим кастрюлю на огне еще 10-12 минут, не в коем случае не доводя до кипения (это нужно, чтобы в глинтвейне не уменьшалось содержание алкоголя).

Шаг 4

Снимаем с плиты, разливаем по кружкам и подаем в горячем виде.

Автор рецепта
Автор рецепта Роман Галимзянов
Рецептов
106
Подписчиков
5

Комментарии

Похожие рецепты

Глинтвейн
0
Глинтвейн "Рождественский"

Глинтвейн - горячий напиток на основе вина. Этот напиток особенно подходит для холодных зимних или…