Сливочный омлет с лососем

Секрет этого нежнейшего и питательного блюда в приготовлении в духовке! Лосось прекрасно пропекается, при этом не зажариваются его поверхности. В сочетании с белком и сливками блюдо становится идеальным для утренней трапезы!

Время приготовления Не более 30 минут
Количество порций 2 порции
Сложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Лосось филе
2 ломтика
Яйцо куриное
4 штуки
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Сливки 33%-ные
4 столовые ложки
Масло сливочное
1/2 чайной ложки
Сыр тертый
20 грамм

Приготовление

Шаг 1

Ломтики филе лосося порезать не небольшие кусочки. Выложить в небольшие порционные жаропрочные миски, предварительно смазав их сливочным маслом.

Шаг 2

На 1 порцию взбить 2 яйца и 2 чайных ложки сливок, чуть посолить и поперчить, залить в порционную форму с лососем.

Шаг 3

Петрушку (как вариант - укроп) измельчить и посыпать поверхность яичной смеси.

Шаг 4

Поставить в духовку на 20 минут при температуре 190-200 градусов. Готовый омлет посыпать тертым сыром. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Омлет с семгой и брокколи

Питательный легкий завтрак! Яйцо, немного слабосоленой семги и капусты брокколи. Прекрасное сочетание по вкусу и…

Фриттата по-испански

Фриттата - это простое блюдо, по сути это обычный, всем знакомый, омлет, но с изюминкой!…

Легкий омлет с сыром и курицей

Сытный омлет с сыром и кусочками курицы, один из способов разнообразить повседневные завтраки!

Жареные тосты с яйцом

Классическая яичница, вкусный и мягкий ломтик хлеба и немного фантазии! Получаем отличный завтрак, который придется…

Брусничная манная каша "Vispipuuro"

Vispipuuro (финская взбитая каша) или klappgröt (шведское название) - это сладкая, манная каша с ягодами,…

Яйца в хлебной тарталетке

Эта яичница готовится в хлебном лукошке! Все остальные ингредиенты можно добавить по своему вкусу -…

Перейти на сайт