Традиционная закуска в Шотландии! Можно сделать на обед, а можно взять с собой на пикник!
|
|
Время приготовления от 30 до 60 минут |
|
|
Количество порций 6 порций |
|
|
Сложность приготовления Средняя сложность |
Яйца должны вариться в кипящей воде на 8 минут, потом снять с огня, остудить в холодной воде, очистить от скорлупы.
Фарш размять, скатать шарик величиной с пол ладони, сверху положить яйцо и начать слега вдавливать в фарш, постепенно оборачивая его фаршем.
Теперь готовим панировочную смесь. В одну миску высыпаем сухари. В другой взбиваем два яйца, солим и перчим. Каждое яйцо в фарше аккуратно купаем в яичной смеси, затем обваливаем в сухарях. Ставим в холодильник на 5-10 минут.
Сковороду с высокими краями заливаем маслом на одну треть. Выставляем температуру 180 градусов. В уже разогретое масло кладем за один раз по два яйца и обжариваем со всех сторон до золотистой корочки.
Выкладываем на салфетки, чтобы лишнее масло впиталось. Блюдо готово! Отлично сочетается с горчицей и листьями салата.
Итальянская изысканная кухня! Легкая закуска из брокколи, тушеном в белом вине. Подавать обязательно в горячем…
Изумительная белковая закуска из морепродуктов! Идеально сочетается с бокалом белого вина.
Вкусная закуска из жареных грибов в сметане с ароматной сырной корочкой, дополнит любой праздничный стол!…
Фаршированые шампиньоны – стали любимой горячей закуской на праздничных столах. Они удачно сочетаются с сыром,…
Необычная закуска в виде грибочков, которая точно будет одной из самых популярных на вашем столе.…