Традиционная закуска в Шотландии! Можно сделать на обед, а можно взять с собой на пикник!
|
|
Время приготовления от 30 до 60 минут |
|
|
Количество порций 6 порций |
|
|
Сложность приготовления Средняя сложность |
Яйца должны вариться в кипящей воде на 8 минут, потом снять с огня, остудить в холодной воде, очистить от скорлупы.
Фарш размять, скатать шарик величиной с пол ладони, сверху положить яйцо и начать слега вдавливать в фарш, постепенно оборачивая его фаршем.
Теперь готовим панировочную смесь. В одну миску высыпаем сухари. В другой взбиваем два яйца, солим и перчим. Каждое яйцо в фарше аккуратно купаем в яичной смеси, затем обваливаем в сухарях. Ставим в холодильник на 5-10 минут.
Сковороду с высокими краями заливаем маслом на одну треть. Выставляем температуру 180 градусов. В уже разогретое масло кладем за один раз по два яйца и обжариваем со всех сторон до золотистой корочки.
Выкладываем на салфетки, чтобы лишнее масло впиталось. Блюдо готово! Отлично сочетается с горчицей и листьями салата.
Вкусные рулетики с острой сырной начинкой, очень часто можно встретить в отделе кулинарии любого крупного…
Овощная закуска с винно-пряным горчичным соусом! Может быть прекрасной гарниром или самостоятельным блюдом.
Роллы из салата - прекрасная идея для семейного вечера. Так же вы можете немного изменить…
Эта острая закуска готовится буквально за несколько часов! Маринад успеет пропитать тонко нарезанные дольки до…
Прекрасная закуска в картофельным блюдам! Эти огурчики получаются хрустящими, благодаря небольшому секрету - они готовятся…