Вкусные сырные шарики с ароматом свежего чесночка! Замечательная и интересная закуска к любому празднику! Сыр можете класть на ваш вкус, но я бы использовать что-нибудь по острее!
|
|
Время приготовления от 30 до 60 минут |
|
|
Количество порций 18 порций |
|
|
Сложность приготовления Легко |
В миску высыпаем муку, сахар, соль, сушеный чеснок, разрыхлитель. Тщательно перемешиваем.
Добавляем мелко нарезанное сливочное не соленое масло. Разминаем все масло, и перемешиваем пока все масло не разомнется. Добавляем холодный кефир. Размешиваем. Замешиваем тесто. И убираем в холодильник на 10 минут.
В это время берем сыр и нарезаем его на 18 кубиков.
Достаем тесто и раскатываем его примерно до размеров 30 на 40 см. И разрезаем его на 18 одинаковых кусочков.
В каждый кусочек теста заворачиваем кубик сыра и формируем шарики. Выкладываем на противень (на бумагу для выпекания) и ставим в духовку на 15 минут при температуре 200 градусов.
Теперь приготовим сливочную смесь с чесноком. В небольшой кастрюле растопим сливочное масло, добавим измельченную петрушку пару веточек, посолить, и добавить измельченный чеснок. Все перемешать и подержать на огне около минуты.
Достаем готовые шарики и смазываем сверку сливочной смесью. Приятного аппетита!
Быстрая и вкусная закуска на любой стол, для разнообразия цукини можно натирать чесночком а готовые…
Аппетитные куриные крылышки в остром чесночном соусе! Пикантность блюду придает перец чили, винный уксус и…
Овощная закуска в сыре! Хрустящая плотность соцветий хорошо сохраняется из-за небольшого времени приготовления. А сыр…
Прекрасная летняя красивая закуска! Болгарский перец служит и овощным ингредиентом, и формочкой для блюда. Немного…
Замечательная мясная закуска, готовится быстро, если у вас осталось отварное куриное мясо. Лучше конечно использовать…
Нежная легкая закуска из творожного сыра и трав! Любой бутерброд станет необычайно вкусным благодаря остроте…