Семга, засоленная в домашних условиях, заметно отличается от рыбки, которая продается в магазине. Вкус намного нежнее, в меру соленый и свежий. При этом, засолить семгу можно всего в несколько этапов: на это не уйдет много времени. Кстати, мед не будет чувствоваться, но придаст вкусу рыбки неожиданную нотку.
|
|
Время приготовления более 2-х часов |
|
|
Количество порций 4 порции |
|
|
Сложность приготовления Легко |
Растворите в воде соль и мед - тщательно перемешайте, чтобы оба ингредиента полностью растворились
Возьмите филе семги, опустите его в контейнер и залейте заготовленным маринадом
Уберите в холодильник на сутки
Дважды за сутки переверните семгу, чтобы она лучше пропиталась маринадом с обеих сторон
Через сутки соленая семга готова! Ее можно подать, как закуску, положить на бутерброды или нарезать в салат - вам, наверняка, понравится.
Просто супер закуска для мужской компании за бокальчиком пенного! Паприка придаст интересный аромат а острый…
Оригинальная закуска в форме из картофеля! Нежность сыра, аромат и пряность салями и немного зелени!
Брокколи - очень полезный и популярный продукт, который, однако, может наскучить. Для того, чтобы разнообразить…
Необычные картофельные чипсы! С помощью ложки и трубочки для коктейля можно легко "нарисовать" смайлик. Можно…
Этот паштет хорошая замена покупному, да и дешевле. Еще один плюс, вы знаете из чего…
Традиционная закуска в Шотландии! Можно сделать на обед, а можно взять с собой на пикник!