Семга, засоленная в домашних условиях, заметно отличается от рыбки, которая продается в магазине. Вкус намного нежнее, в меру соленый и свежий. При этом, засолить семгу можно всего в несколько этапов: на это не уйдет много времени. Кстати, мед не будет чувствоваться, но придаст вкусу рыбки неожиданную нотку.
|
|
Время приготовления более 2-х часов |
|
|
Количество порций 4 порции |
|
|
Сложность приготовления Легко |
Растворите в воде соль и мед - тщательно перемешайте, чтобы оба ингредиента полностью растворились
Возьмите филе семги, опустите его в контейнер и залейте заготовленным маринадом
Уберите в холодильник на сутки
Дважды за сутки переверните семгу, чтобы она лучше пропиталась маринадом с обеих сторон
Через сутки соленая семга готова! Ее можно подать, как закуску, положить на бутерброды или нарезать в салат - вам, наверняка, понравится.
Очень нежные и сытные солоноватые оладушки, которые заметно отличаются по вкусу от обычных картофельных. Казалось…
Очищаем чеснок от шелухи, кладем в небольшую кастрюльку или сотейник с кипящей водой, добавляем соль.…
Лосось слабой соли . Очень нежный и пикантный. Подходит для самостоятельной подачи в виде холодной…
Гарнир или закуска полезные для здоровья! Сладость моркови и фруктовая кислинка апельсина прекрасно оттеняют друг…
Горячая закуска, в которой один ингредиент становится формочкой для разнообразной начинки! В мини-блюде есть и…