Холодная грузинская закуска. Биточки из протертой свеклы, капусты, кинзы и пряностей.
|
|
Время приготовления от 30 до 60 минут |
|
|
Количество порций 3 порции |
|
|
Сложность приготовления Легко |
Свеклу хорошо помыть, отварить до готовности, остудить и очистить от кожицы.
Капусту мелко нарезать, потушить в глубокой сковороде без масла, добавив немного воды. Откинуть на дуршлаг и дать стечь, чтобы удалить лишнюю жидкость.
Чеснок и острый перец почистить. Свеклу, капусту, чеснок, перец и орехи измельчить с помощью мясорубки или блендера до получения однородной гладкой массы.
Лук почистить, зелень помыть и обсушить. Затем измельчить и добавить к остальным ингредиентам.
Добавить хмели-сунели, кориандр и уксус, хорошо перемешать. Сформировать шарики и охладить. Украсить грецким орехом или гранатовыми зернами с кольцами лука.
Для начала нужно испечь картошку. Разогрейте духовку до 200°C и пеките картофель...
Популярный рецепт приготовления печеного картофеля! Он нарезан по-особенному и у него обязательно есть хрустящая корочка…
Вкусный, ароматный багет с хрустящей корочкой. Отлично подойдет к любому застолью, особенно хорошо сочетается с…
Чайные яйца - отличный сюрприз для ребенка, который не любит есть яйца. Если вы сварите…
Традиционное мексиканское блюдо! На лепешки выкладывают яичницу, смазывают соусом из томатов, добавляют сыр и свежие…