Кугель - аппетитное блюдо еврейской кухни, больше напоминающее запеканку. Есть много различный рецептов, в том числе и вегетарианский. В него входят картофель, лук, морковь и кабачок. Немного чеснока добавят кугелю остроты!
|
|
Время приготовления от 30 до 60 минут |
|
|
Количество порций 5 порций |
|
|
Сложность приготовления Средняя сложность |
Все овощи промыть и почистить, затем натереть крупно. Перец и лук порезать тонкими стружками.
В овощную смесь влить взболтанные яйца, добавить сухари и пропущенный чеснок.
Вымешать. Смесь должна получиться влажной, но не водянистой. Влагу можно слегка отжать.
Противень смазать маслом, присыпать сухарями. Запекать 45 минут при температуре 200 градусов. Подавать со сметаной и свежей зеленью. Приятного аппетита!
Тягучее сырное лакомство! В нем много сыра, а для аромата нужны тмин и капля джина!…
Сырный хлеб-замечательная идея для пикника, в дорогу или просто на завтрак. Начинку из сыра можно…
Изящная закуска в праздничному столу! Чуть солоноватый запеченный бекон с хрустящей корочкой и сладкий фруктовый…
Вкусные кабачковые рулетики с нежным куриным филе и тертым сыром, которые красят ваш праздничный стол…