Кугель - аппетитное блюдо еврейской кухни, больше напоминающее запеканку. Есть много различный рецептов, в том числе и вегетарианский. В него входят картофель, лук, морковь и кабачок. Немного чеснока добавят кугелю остроты!
|
|
Время приготовления от 30 до 60 минут |
|
|
Количество порций 5 порций |
|
|
Сложность приготовления Средняя сложность |
Все овощи промыть и почистить, затем натереть крупно. Перец и лук порезать тонкими стружками.
В овощную смесь влить взболтанные яйца, добавить сухари и пропущенный чеснок.
Вымешать. Смесь должна получиться влажной, но не водянистой. Влагу можно слегка отжать.
Противень смазать маслом, присыпать сухарями. Запекать 45 минут при температуре 200 градусов. Подавать со сметаной и свежей зеленью. Приятного аппетита!
Семга, засоленная в домашних условиях, заметно отличается от рыбки, которая продается в магазине. Вкус намного…
В небольшой миске смешайте вместе тунец, сок лимона, мелко нарезанную петрушку тертую морковь и мелко…
Традиционная датская закуска - сладкий картофель! Лучше всего получается с мелким молодым картофелем.
Японская закуска в хрустящем легком тесте! Можно готовить абсолютно любые овощи - брокколи, спаржу, кукурузу,…
Диетический домашний снэк! Тончайшие ломтики цукини в сырной панировке. И вкусно, и полезно!
Итальянская изысканная кухня! Легкая закуска из брокколи, тушеном в белом вине. Подавать обязательно в горячем…