Кугель - аппетитное блюдо еврейской кухни, больше напоминающее запеканку. Есть много различный рецептов, в том числе и вегетарианский. В него входят картофель, лук, морковь и кабачок. Немного чеснока добавят кугелю остроты!
|
|
Время приготовления от 30 до 60 минут |
|
|
Количество порций 5 порций |
|
|
Сложность приготовления Средняя сложность |
Все овощи промыть и почистить, затем натереть крупно. Перец и лук порезать тонкими стружками.
В овощную смесь влить взболтанные яйца, добавить сухари и пропущенный чеснок.
Вымешать. Смесь должна получиться влажной, но не водянистой. Влагу можно слегка отжать.
Противень смазать маслом, присыпать сухарями. Запекать 45 минут при температуре 200 градусов. Подавать со сметаной и свежей зеленью. Приятного аппетита!
Вкусные рулетики с острой сырной начинкой, очень часто можно встретить в отделе кулинарии любого крупного…
Гарнир или закуска полезные для здоровья! Сладость моркови и фруктовая кислинка апельсина прекрасно оттеняют друг…
Морепродукты в необычной форме, но в классическом сочетании с лимоном! Кунжут придает закуске пикантность.
Вяленые томаты впитывали солнце и все ароматы лета! Если их добавить к брускетте с моцареллой,…
Мгновенный рецепт приготовления малосольных огурцов. Идеально для лета и для дачи! Не нужно закатывать банки…