Кугель - аппетитное блюдо еврейской кухни, больше напоминающее запеканку. Есть много различный рецептов, в том числе и вегетарианский. В него входят картофель, лук, морковь и кабачок. Немного чеснока добавят кугелю остроты!
|
|
Время приготовления от 30 до 60 минут |
|
|
Количество порций 5 порций |
|
|
Сложность приготовления Средняя сложность |
Все овощи промыть и почистить, затем натереть крупно. Перец и лук порезать тонкими стружками.
В овощную смесь влить взболтанные яйца, добавить сухари и пропущенный чеснок.
Вымешать. Смесь должна получиться влажной, но не водянистой. Влагу можно слегка отжать.
Противень смазать маслом, присыпать сухарями. Запекать 45 минут при температуре 200 градусов. Подавать со сметаной и свежей зеленью. Приятного аппетита!
Вкусные рулетики с острой сырной начинкой, очень часто можно встретить в отделе кулинарии любого крупного…
Замечательный паштет из куриной печени с тостами на завтрак! Вкуснее всего намазать паштет на ломтик…
Берем кусочки хлеба и намазываем на каждый сыр рикотту. Нарезаем персики и выкладываем их поверх…
Идеальная еда для вечеринки! Это один из моих самых любимых Начос рецептов, которые я сделал…
Брокколи - очень полезный и популярный продукт, который, однако, может наскучить. Для того, чтобы разнообразить…