Рецепт дошел до наших дней из Средневековья! У него французско-немецкое происхождение и множество вариантов начинок, хотя основным принято считать бекон.
|
|
Время приготовления от 1 до 2-х часов |
|
|
Количество порций 6 порций |
|
|
Сложность приготовления Средняя сложность |
Смешать все ингредиенты для теста. Они должны быть предварительно охлажденными. Приборы и миска должны быть тоже холодными. Масло можно даже подержать в морозильнике полчаса. Его нужно уже в миске порубить ножом на небольшие куски. Всю массу растереть пальцами на совсем мелкие крошки.
Полученное тесто уложить в нужную форму, сформировать края высотой в 2 сантиметра. Всю площадь немного проколоть вилкой. Поставить выпекать до полуготовности.
Лук и бекон порезать, обжарить до золотистости. Смешать ингредиенты для начинки - яйца, сливки, тертый сыр и зеленый лук. Поперчить и посыпать мускатным орехом.
В полуготовую форму сначала выложить смесь бекона и лука, потом вылить начинку. Печь до готовности на среднем огне.
Необыкновенно легкое и вкусное блюдо. Может подойти для любого праздника, пикника или завтрака. Буррито -…
Нежнейший куриный паштет, который можно сделать дома. Он выгодно отличается от "магазинных" и относительно легко…
Это простейшее в приготовлении блюдо, между тем невероятно вкусное. Обязательно попробуйте и ни один праздник…
Это блюдо настоящий взрыв вкуса! Французский мягкий сыр с плесенью в слегка обжаренном виде феноменально…
Яичные шарики, обжаренные во фритюре! Нежная закуска, сочетается с любым соусом и зеленью!
Легкая в исполнении и изысканная закуска! Идеально подойдет к бокалу холодного пива!