Лёгкая овощная закуска станет украшением праздничного стола. Отличное решение для разнообразия ежедневного меню.
|
|
Время приготовления Не более 30 минут |
|
|
Количество порций 4 порции |
|
|
Сложность приготовления Легко |
Нарезаем кружочками баклажаны, солим, даём постоять минут 10, что бы стекла жидкость. На разогретую сковороду наливаем рафинированное масло, обжариваем с двух сторон баклажаны.
Отвариваем яйцо в крутую, натираем на мелкой терке. Плавленный сырок на 10 минут кладём в морозилку, он легче будет натираться на терке. Смешиваем раздавленный чеснок, сыр, яйцо, добавляем пару ложек майонеза.
Нарезаем кружочками помидор, и наискось огурцы. На блюдо выкладываем листья салата, сверху обжаренные баклажаны. Помидоры смазываем получившейся пастой, выкладываем сверху. На них огурцы, слегка солим. Украшаем, разрезанными пополам маслинами и веточками укропа.
Картофель отвариваем в мундирах (это делается, чтобы сохранить все витамины). Затем натираем его на крупной…
Без бутербродов не обходится, наверное, ни один стол. На праздники с икрой, рыбой, на буднях…
Легкая омлетная закуска станет отличным дополнением к любой трапезе! Немного свежей зелени с ветчиной и…
Необычная рецепт маринада для сельди - в нем содержатся простые доступные ингредиенты, которые есть, пожалуй,…
Горячая закуска, в которой один ингредиент становится формочкой для разнообразной начинки! В мини-блюде есть и…