Красивый, ароматный и изумительно вкусный творожный чизкейк будет прекрасно смотреться на праздничном столе.
|
Время приготовления более 2-х часов |
|
Количество порций 6 порций |
Измельчённое печенье соедините с корицей и 1 ст. ложкой сахарной пудры. А следом положите мягкое масло. Полученную массу хорошенько перемешайте и выложите на форму для выпекания. На некоторое время форму с массой уберите в холодильник, чтобы она немного охладилась.
Предназначенные для крема груши, отчистите, избавьте от семян и нарежьте на кусочки. В глубокую миску разбейте яйца, а так же положите сыр, творог, 5 ложек сметаны и сахар.
На средней скорости миксера взбейте смесь, но не дольше одной минуты, чтобы ваш крем не сильно наполнился воздухом. Если у вас получиться слишком воздушный крем, он может полопаться во время выпечки.
На дно, выложенное из печенья, положите резаные груши, оставив около одного сантиметра свободного места по краям формы.
Осторожно груши залейте творожной массой. Духовой шкаф разогрейте до ста восьмидесяти градусов и поставьте форму с творожной массой в духовку. Выпекайте в течение семидесяти минут.
Готовый чизкейк остудите и уберите в холодильник на восемь – десять часов.
Когда блюдо полностью остынет, от краёв отрежьте ножом обруч и снимите его. В тугую пену взбейте сильно охлаждённую сметану, а в самом конце прибавьте 1 ложку сахарной пудры. Смажьте сметанным кремом чизкейк. Снова на один час уберите в холодильник, до застывания сметаны. По желанию готовое блюдо можно украсить красиво нарезанной грушей.
Цукаты из клубники это прекрасный натуральный десерт, а еще украшение для выпечки или ягоды для…
Шоколадное мороженое можно сделать дома! Сливочный вкус дополняют банан и какао. Такое лакомство оценят и…
Нежный низкокалорийный мусс с шоколадом. Готовится очень быстро, а необходимые для приготовления ингредиенты всегда есть…
Если хотите удивить своих близких десертом, но при этом не хотите тратить очень много времени…
Нежнейший клубничный тирамису, который может приготовить даже школьник. Необычный легкий десерт, который тает во рту,…
Максимально похожие лепешки на арабский лаваш. Быстро и легко и на вкус замечательные лепешки. Лучше…