Шоколадный пудинг

Вкус этого шоколадного лакомства полюбится всеми, кому удастся его отведать! Несложный рецепт по силу даже начинающему кондитеру, остается лишь соблюсти очередность действий!

Время приготовления более 2-х часов
Количество порций 4 порции
Сложность приготовления Средняя сложность

Необходимые ингредиенты

Молоко 3,5%-ное
400 миллилитров
Сахар
80 грамм
Какао
30 грамм
Молотые орехи
50 грамм
Крахмал кукурузный
20 грамм
Масло сливочное
30 грамм
Ванильный экстракт
1/2 чайной ложки
Сливки 35%-ные
150 грамм
Сахарная пудра
по вкусу
Черный шоколад
по вкусу

Приготовление

Шаг 1

Сначала нужно смешать молоко и ванильный экстракт в металлической миске, подогреваем до 50 градусов и убираем с плиты. Добавляем остальные продукты и хорошо перемешиваем. Сахар должен полностью раствориться.

Шаг 2

Снова ставим на средний огонь и варим, помешивая пока не загустеет. Потом убираем с огня и добавляем масло. снова тщательно перемешиваем.

Шаг 3

Разливаем пудинг по порционным формочкам, сверху на формочку натягиваем пищевую пленку и ставим в холодильник на 2 часа.

Шаг 4

Для украшения сливки нужно взбить с сахарной пудрой миксером до устойчивой плотности, намазать слоем сверху каждого пудинга. Посыпать шоколадом. Приятного чаепития!

Похожие рецепты

Торт-эклер

Необыкновенно вкусный торт-эклер! Сливки, шоколад и...не нужно выпечки.. Понадобятся лишь ингредиенты и холодильник!

«Рафаэлло» – вкусные конфеты своими руками

Кто, попробовав хоть раз эти конфеты, не восхищался их изумительным вкусом? У этих сладостей множество…

Чизкейк из трех ингредиентов

Удивительно простой рецепт чизкейка! Он готовится всего из трех ингредиентов. Украсить лакомство можно сахарной пудрой…

Кокосовый торт

Разогрейте духовку до 200 градусов. Подготовьте форму для выпекания коржей, смажьте ее сливочным маслом. Смешайте…

Торт брауни с шоколадным кремом

Готовим коржи: 100 грамм сливочного масла и 120 грамм шоколада растапливаем на водяной бане. Параллельно…

Шоколадный торт без муки

Нежный и вкусный шоколадный десерт без единого грамма муки!

Перейти на сайт