Шоколадный пудинг

Вкус этого шоколадного лакомства полюбится всеми, кому удастся его отведать! Несложный рецепт по силу даже начинающему кондитеру, остается лишь соблюсти очередность действий!

Время приготовления более 2-х часов
Количество порций 4 порции
Сложность приготовления Средняя сложность

Необходимые ингредиенты

Молоко 3,5%-ное
400 миллилитров
Сахар
80 грамм
Какао
30 грамм
Молотые орехи
50 грамм
Крахмал кукурузный
20 грамм
Масло сливочное
30 грамм
Ванильный экстракт
1/2 чайной ложки
Сливки 35%-ные
150 грамм
Сахарная пудра
по вкусу
Черный шоколад
по вкусу

Приготовление

Шаг 1

Сначала нужно смешать молоко и ванильный экстракт в металлической миске, подогреваем до 50 градусов и убираем с плиты. Добавляем остальные продукты и хорошо перемешиваем. Сахар должен полностью раствориться.

Шаг 2

Снова ставим на средний огонь и варим, помешивая пока не загустеет. Потом убираем с огня и добавляем масло. снова тщательно перемешиваем.

Шаг 3

Разливаем пудинг по порционным формочкам, сверху на формочку натягиваем пищевую пленку и ставим в холодильник на 2 часа.

Шаг 4

Для украшения сливки нужно взбить с сахарной пудрой миксером до устойчивой плотности, намазать слоем сверху каждого пудинга. Посыпать шоколадом. Приятного чаепития!

Похожие рецепты

Вкусный творожный крем

Обалденный творожный крем который отлично подойдет для приготовления тортов, пирожных и прочей выпечки!

Торт "Вкусняшка"

Торт "Вкусняшка" понравится всем вашим родным и близким, ведь бисквит у него пышный и нежный.…

Легкий торт на сметане

Простой рецепт вкусного и нежного тортика на сметане. Когда не хочется заморачиваться на какой-то грандиозный…

«Рафаэлло» – вкусные конфеты своими руками

Кто, попробовав хоть раз эти конфеты, не восхищался их изумительным вкусом? У этих сладостей множество…

Торт брауни с шоколадным кремом

Готовим коржи: 100 грамм сливочного масла и 120 грамм шоколада растапливаем на водяной бане. Параллельно…

Шоколадный торт из блинчиков

Смешиваем муку, соду, какао, 1/2 стакана сахара и соль.

Перейти на сайт