Очень простая в приготовлении ягодная творожная запеканка. Необычайно аппетитный и восхитительно вкусный десерт для всех, кто любит лето не только за тепло, но и за сочные, душистые ягодки! Блюдо готовится легко, однако времени уйдет достаточно, в идеале разделить этапы приготовления на 2 дня.
|
Время приготовления более 2-х часов |
|
Количество порций 8 порций |
|
Сложность приготовления Средняя сложность |
Желательно за один день до приготовления сырника, сделать малиновый слой. Малинку с сахаром смешайте в блендере. Мусс пропустите через сито, чтобы избавиться от малиновых косточек. Вскипятите воду ( сто пятьдесят миллилитров) и растворите в ней пакетик малинового желе, после чего влейте смесь в малиновый мусс.
Дно формы для запекания, диаметром 18 сантиметров, застелите пищевой плёнкой так, чтобы её края выступали за форму, и вылейте малиновую массу. Уберите в холодильник для застывания, будет лучше, если на всю ночь.
На следующий день приготовьте бисквит. Взбейте яйца вместе с сахаром, а затем присоедините остальные продукты и недолго смешивайте, главное чтобы ингредиенты соединились между собой.
В форму для выпекания диаметром 22 сантиметра, вылейте приготовленное тесто, и в разогретой до 180 градусов духовке пеките тесто до готовности. Затем достаньте бисквит из духового шкафа и оставьте до полного остывания.
Пока бисквит стынет, начните приготовление творожного слоя: Растворите желатин в ста миллилитрах кипятка, хорошенько размешайте, чтобы не оставалось комочков. Сыр Маскарпоне взбейте с сахаром и йогуртом, затем медленно влейте слегка остывший желатин. Сырную массу поделите на две части.
Очень осторожно вытащите из формы малиновый слой. На готовый бисквит выложите наименьшую часть сырной смеси, а в центр выложите малиновый круг.
Заполните бока и покройте верхушку малинового пласта оставшейся частью сырной массы.
Блюдо уберите в холодильник, для застывания, минимум на 2-3 часа. Перед подачей, украсьте свежими ягодками и присыпьте сахарной пудрой
Разогрейте духовку до 200 градусов. Подготовьте форму для выпекания коржей, смажьте ее сливочным маслом. Смешайте…
Удивительно простой рецепт чизкейка! Он готовится всего из трех ингредиентов. Украсить лакомство можно сахарной пудрой…
Торт "Вкусняшка" понравится всем вашим родным и близким, ведь бисквит у него пышный и нежный.…
Тирамису - итальянский десерт. Первый раз вышел в свет этот изумительный десерт в Италии в…
Простой рецепт вкусного и нежного тортика на сметане. Когда не хочется заморачиваться на какой-то грандиозный…
Готовим коржи: 100 грамм сливочного масла и 120 грамм шоколада растапливаем на водяной бане. Параллельно…