Воздушный пудинг с рыбой! Им можно лакомиться и как самостоятельным блюдом, и как закуской. Аппетитно и малокалорийно!
|
|
Время приготовления от 30 до 60 минут |
|
|
Количество порций 6 порций |
|
|
Сложность приготовления Средняя сложность |
Начинка для пудинга это либо отваренная рыба, либо консервированное филе. Если готовить со свежей рыбой, отварите ее в течение 10 минут, чуть посолив и поперчив. Если берете рыбные консервы, то просто отожмите жидкость из банки. Рыбу разомните на маленькие кусочки.
Второй ингредиент начинки - яйцо. Возьмите 3 штуки, отварите, порубите и смешайте с нарезанным свежим луком.
Рис залейте парой стаканов воды, варите под крышкой до готовности, но не до разваренного состояния.
Теперь готовые элементы начинки смешайте и переложите в глубокую форму, предварительно смазанную маслом. Духовку разогрейте до 180 градусов.
Теперь делаем тесто. Яйца взбиваем со сметаной, добавляем горчицы и растительного масла.
Теперь вмешиваем муку и разрыхлитель. Размешиваем до однородности.
В разогретую форму выливаем тесто, сверху кладем начинку. Она оказывается "утоплена" в нем, это не должно смущать. Отправляем в духовый шкаф на 30 минут. Подать пудинг можно с бульоном или как отдельное блюдо.
Это традиционный Австралийский мясной пирог! Австралийцы едят его на обед или на праздники. Вы можете…
Сейчас сезон яблок и блюда с их применением готовятся хозяйками в изобилии. Давайте добавим к…
Простой рецепт вкусного сочного пирога. Этот рецепт придется по душе всем любителям мультиварок.
Еще один рецепт пирога с шапочкой из безе и лимонной начинкой, можно взять и апельсины…
Этот яблочный десерт отличается от классического смешанной творожно-яблочной начинкой, главное не пересушить его при выпечке. Придется использовать…