Воздушный пудинг с рыбой! Им можно лакомиться и как самостоятельным блюдом, и как закуской. Аппетитно и малокалорийно!
|
|
Время приготовления от 30 до 60 минут |
|
|
Количество порций 6 порций |
|
|
Сложность приготовления Средняя сложность |
Начинка для пудинга это либо отваренная рыба, либо консервированное филе. Если готовить со свежей рыбой, отварите ее в течение 10 минут, чуть посолив и поперчив. Если берете рыбные консервы, то просто отожмите жидкость из банки. Рыбу разомните на маленькие кусочки.
Второй ингредиент начинки - яйцо. Возьмите 3 штуки, отварите, порубите и смешайте с нарезанным свежим луком.
Рис залейте парой стаканов воды, варите под крышкой до готовности, но не до разваренного состояния.
Теперь готовые элементы начинки смешайте и переложите в глубокую форму, предварительно смазанную маслом. Духовку разогрейте до 180 градусов.
Теперь делаем тесто. Яйца взбиваем со сметаной, добавляем горчицы и растительного масла.
Теперь вмешиваем муку и разрыхлитель. Размешиваем до однородности.
В разогретую форму выливаем тесто, сверху кладем начинку. Она оказывается "утоплена" в нем, это не должно смущать. Отправляем в духовый шкаф на 30 минут. Подать пудинг можно с бульоном или как отдельное блюдо.
В яблочный сезон обязательно приготовьте этот пирог. Он из тех пирогов которые съедаются до крошки…
Простой рецепт классической и всем знакомой шарлотки! Простая и не дорогая в приготовлении, вкусная и…
Отличный рецепт быстрого лимонного пирога, на приготовление которого у вас уйдет не больше часа. Этот…
Это традиционный Австралийский мясной пирог! Австралийцы едят его на обед или на праздники. Вы можете…
Сперва делаем тесто для коржа. При помощи миксера или другими приборами взбиваем сливочное масло, 150…