Финский черничный пирог

Время приготовления от 1 до 2-х часов
Количество порций 4 порции
Сложность приготовления Средняя сложность

Необходимые ингредиенты

Масло сливочное
150 грамм
Яйцо куриное
2 штуки
Мука пшеничная
200 грамм
Сахарная пудра
200 грамм
Пекарский порошок
1 чайная ложка
Черника
400 грамм
Сметана
250 грамм
Ванильная эссенция
1 чайная ложка

Приготовление

Шаг 1

Сперва делаем тесто для коржа. При помощи миксера или другими приборами взбиваем сливочное масло, 150 грамм сахарной пудры и 1 яйцо. Просеиваем через сито пекарский порошок и муку. Перемешиваем все получившиеся смеси.

Шаг 2

Разогреваем духовку до 200 градусов и готовим наше корж в течение 10-12 минут.

Шаг 3

В другой миске взбиваем ванильную эссенцию и оставшиеся 50 грамм сахарной пудры, вымешиваем до однородной массы. После чего добавляем яйцо и опять тщательно перемешиваем. Затем туда же добавляем чернику и аккуратно смешиваем.

Шаг 4

На готовый корж выкладываем начинку и готовим в духовке в течение получаса, после чего выключаем духовку, но пирог не вынимаем, а оставляем внутри, чтобы он дошел. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Классическая шарлотка

Простой рецепт классической и всем знакомой шарлотки! Простая и не дорогая в приготовлении, вкусная и…

Ананасовый пирог в мультиварке

Простой рецепт вкусного сочного пирога. Этот рецепт придется по душе всем любителям мультиварок.

Фруктовый пирог с карамелью

Эта сладкая выпечка очень похожа на татен, чаще всего его делают с недозревшими абрикосами, но…

Яблочный пирог

Яблочный пирог является одним из вкусных и простых десертов. К счастью, его очень просто сделать…

Саудовский пирог с тунцом

В большой миске, смешайте муку, яйцо, сухое цельное молоко, растительное масло и соль. Все перемешать…

Цветаевский яблочный пирог

Цветаевский пирог был частым угощением по осени в доме сестер Цветаевых(отсюда и такое название). Вкус…

Перейти на сайт