Маффины, эта разновидность хлеба с начинкой давно нам полюбилась. Многие ошибочно предполагают что это маленькие кексы. Они более плотные по консистенции и имеют влажную начинку. Если вы готовите их первый раз может даже показаться что они не пропеклись.
|
|
Время приготовления от 30 до 60 минут |
|
|
Количество порций 8 порций |
|
|
Сложность приготовления Средняя сложность |
Муку просеять, смешать с перемолотыми орехами и разрыхлителем.
Желтки отделить от белков, белки поставить охлаждаться.
Масло сливочное сбить миксером, постепенно добавить соль, сахар, ванильный сахар, желтки.
Аккуратно перемешивая масляную массу лопаточкой, соединить ее с мучной смесью.
Белки взбить и ввести в тесто.
Наполнить тестом формочки для маффинов на две трети высоты. Выпекать в духовке 20-25 минут.
Охладить, украсить сахарной пудрой и клюквой.
Нежный лимонный пудинг с приятной кислинкой. Готовится за считанные минуты, а по вкусовым качествам не…
Сытная выпечка с сыром и зеленью! Эти маленькие солоноватые кексы заменят бутерброд, и могут подаваться…
Этот рецепт стал для меня основным в приготовлении домашнего кекса. Кекс получается очень нежный и…
Французский десерт, напоминающий фруктовый пирог! Обычно его пекут с вишней, но можно использовать и другие…
Простой рецепт классической и всем знакомой шарлотки! Простая и не дорогая в приготовлении, вкусная и…