Маффины ореховые

Маффины, эта разновидность хлеба с начинкой давно нам полюбилась. Многие ошибочно предполагают что это маленькие кексы. Они более плотные по консистенции и имеют влажную начинку. Если вы готовите их первый раз может даже показаться что они не пропеклись.

Время приготовления от 30 до 60 минут
Количество порций 8 порций
Сложность приготовления Средняя сложность

Необходимые ингредиенты

Мука пшеничная
250 грамм
Масло сливочное
250 грамм
Сахар
180 грамм
Яйцо куриное
4 штуки
Орехи
100 грамм
Сахар ванильный
1 пакетик
Разрыхлитель
1 чайная ложка
Соль
по вкусу
Масло растительное (для формы)
4 столовые ложки
Клюква свежая
2 столовые ложки
Сахарная пудра
2 столовые ложки

Приготовление

Шаг 1

Муку просеять, смешать с перемолотыми орехами и разрыхлителем.

Шаг 2

Желтки отделить от белков, белки поставить охлаждаться.

Шаг 3

Масло сливочное сбить миксером, постепенно добавить соль, сахар, ванильный сахар, желтки.

Шаг 4

Аккуратно перемешивая масляную массу лопаточкой, соединить ее с мучной смесью.

Шаг 5

Белки взбить и ввести в тесто.

Шаг 6

Наполнить тестом формочки для маффинов на две трети высоты. Выпекать в духовке 20-25 минут.

Шаг 7

Охладить, украсить сахарной пудрой и клюквой.

Похожие рецепты

Десертные шарики с клубникой (без выпечки)

Эта разновидность десерта без выпечки очень легко и быстро готовится. Ягоды можно брать любые без…

Печенье Бискотти

Популярное печенье итальянского происхождения! Само название говорит о секрете приготовления - печенье выпекают дважды. У…

Цветное печенье с M&M's

Яркое хрустящее печенье с цветным шоколадным драже M&M's. Отлично подойдет для праздничного стола и точно…

Домашний рахат-лукум

Настоящая восточная сладость! Его готовить очень просто, нужно лишь запастись терпением, пока он не застынет.…

Фруктовый десерт с хурмой

Исключительно нежный десерт с мягким приятным вкусом. Напоминает фруктовый салат и, по большому счету, им…

Круассаны

Круассаны - это кондитерское изделие в форме полумесяца. Их можно сделать с разным наполнителем, и…

Перейти на сайт