Маффины, эта разновидность хлеба с начинкой давно нам полюбилась. Многие ошибочно предполагают что это маленькие кексы. Они более плотные по консистенции и имеют влажную начинку. Если вы готовите их первый раз может даже показаться что они не пропеклись.
|
|
Время приготовления от 30 до 60 минут |
|
|
Количество порций 8 порций |
|
|
Сложность приготовления Средняя сложность |
Муку просеять, смешать с перемолотыми орехами и разрыхлителем.
Желтки отделить от белков, белки поставить охлаждаться.
Масло сливочное сбить миксером, постепенно добавить соль, сахар, ванильный сахар, желтки.
Аккуратно перемешивая масляную массу лопаточкой, соединить ее с мучной смесью.
Белки взбить и ввести в тесто.
Наполнить тестом формочки для маффинов на две трети высоты. Выпекать в духовке 20-25 минут.
Охладить, украсить сахарной пудрой и клюквой.
Полезная выпечка на завтрак! В ней не нужна мука, а только творог и немного яблока.…
Этот торт пекли наши бабушки и прабабушки и каждая добавляла в его рецепт что-то свое.…
Нежный творожный чизкейк, который достаточно долго готовится, но полностью оправдывает это. Тающий во рту, фруктово-шоколадный…
Персики в карамели с легким ароматом бренди! Если лакомство украсить шариком ванильного мороженого, получится настоящий…
Нежные сырные палочки, замечательно подойдут в роли закуски на любой вечеринки или просто для посиделок…
Кофейная панакотта - десерт, который влюбляет в себя каждого, кто его пробует. Это ресторанное блюдо,…