Кофейная панакотта - десерт, который влюбляет в себя каждого, кто его пробует. Это ресторанное блюдо, которое можно приготовить и дома. Причем, это совсем не так сложно, как кажется - достаточно запастись нужными ингредиентами.
|
|
Время приготовления более 2-х часов |
|
|
Количество порций 4 порции |
|
|
Сложность приготовления Легко |
Смешайте желатин со столовой ложкой воды и оставьте набухать.
Налейте молоко в маленькую кастрюльку, добавьте туда кофе, доведите до кипения и снимите с огня.
Взбейте желток с сахаром и аккуратно введите в горячее молоко .
Смесь медленно нагревайте, но не доводите до кипения.
Когда смесь начнет закипать, влейте в нее желатиновую смесь. Оставьте остынуть.
Когда смесь остынет, влейте в нее сметану и перемешайте. Разлейте по формочкам.
Уберите в холодильник на 4-5 часов.
Достаньте из формочек и посыпьте тертым шоколадом. Чтобы достать паннакоту из формочек было удобнее, поставьте форму в горячую воду на полминуты. Приятного аппетита!
Мягкий рассыпчатый пирог с пропитанным ликером черносливом сделан на твороге! Такое сочетание ингредиентов дает восхитительный…
Освежающее мороженое из полезных ингредиентов? Такое возможно! Сок и мякоть киви добавят вкусу легкую тропическую…
Вкусные и питательные оладушки из ко бачков, добавьте к ним густую сметану и просто пальчики…
Классический итальянский десерт в небольшой импровизации. Любите ли вы клубнику? Тогда смело добавляйте ее в…
Эти маленькие солнышки создадут в доме прекрасную погоду! Поделитесь теплом и радостью беззаботного лета, приготовив…
Маффины, эта разновидность хлеба с начинкой давно нам полюбилась. Многие ошибочно предполагают что это маленькие…