Кофейная панакотта - десерт, который влюбляет в себя каждого, кто его пробует. Это ресторанное блюдо, которое можно приготовить и дома. Причем, это совсем не так сложно, как кажется - достаточно запастись нужными ингредиентами.
|
|
Время приготовления более 2-х часов |
|
|
Количество порций 4 порции |
|
|
Сложность приготовления Легко |
Смешайте желатин со столовой ложкой воды и оставьте набухать.
Налейте молоко в маленькую кастрюльку, добавьте туда кофе, доведите до кипения и снимите с огня.
Взбейте желток с сахаром и аккуратно введите в горячее молоко .
Смесь медленно нагревайте, но не доводите до кипения.
Когда смесь начнет закипать, влейте в нее желатиновую смесь. Оставьте остынуть.
Когда смесь остынет, влейте в нее сметану и перемешайте. Разлейте по формочкам.
Уберите в холодильник на 4-5 часов.
Достаньте из формочек и посыпьте тертым шоколадом. Чтобы достать паннакоту из формочек было удобнее, поставьте форму в горячую воду на полминуты. Приятного аппетита!
Берем большую миску (или кастрюлю) и смешиваем в ней муку с разрыхлителем, корицей, сахаром и…
Ароматные кексы с цукатами и орехами! Благодаря разнообразной начинке выпечка становится настоящим украшением стола.
Если вы не хотите давать ребенку вредные конфеты, вы можете приготовить их сами! Натуральные цукаты…
Пышные и нежные оладьи! Мой любимый рецепт приготовления пышных оладьев, они получаются очень пышные и…
Если хотите удивить своих близких десертом, но при этом не хотите тратить очень много времени…