Кофейная панакотта - десерт, который влюбляет в себя каждого, кто его пробует. Это ресторанное блюдо, которое можно приготовить и дома. Причем, это совсем не так сложно, как кажется - достаточно запастись нужными ингредиентами.
|
|
Время приготовления более 2-х часов |
|
|
Количество порций 4 порции |
|
|
Сложность приготовления Легко |
Смешайте желатин со столовой ложкой воды и оставьте набухать.
Налейте молоко в маленькую кастрюльку, добавьте туда кофе, доведите до кипения и снимите с огня.
Взбейте желток с сахаром и аккуратно введите в горячее молоко .
Смесь медленно нагревайте, но не доводите до кипения.
Когда смесь начнет закипать, влейте в нее желатиновую смесь. Оставьте остынуть.
Когда смесь остынет, влейте в нее сметану и перемешайте. Разлейте по формочкам.
Уберите в холодильник на 4-5 часов.
Достаньте из формочек и посыпьте тертым шоколадом. Чтобы достать паннакоту из формочек было удобнее, поставьте форму в горячую воду на полминуты. Приятного аппетита!
Сладкие оладьи из банана! Пышные, румяные и легкие! Лучше всего подавать с кленовым сиропом и…
Шоколадный кекс с начинкой из свежей вишни, отличный десерт на все случаи! Идеально сочетается с…
Нежные сырные палочки, замечательно подойдут в роли закуски на любой вечеринки или просто для посиделок…
Забудьте о том, чтобы покупать готовое мороженое в магазинах - все чаще это становится дорогим…
Этот сырный хлеб настоящая находка для подачи к бульонам или для сытных бутербродов! Булочки с…
Вкусный и нежный десерт из нежного сыра "Маскарпоне" и сливок! Идеальный для любого романтического ужина!