Кофейная панакотта - десерт, который влюбляет в себя каждого, кто его пробует. Это ресторанное блюдо, которое можно приготовить и дома. Причем, это совсем не так сложно, как кажется - достаточно запастись нужными ингредиентами.
|
|
Время приготовления более 2-х часов |
|
|
Количество порций 4 порции |
|
|
Сложность приготовления Легко |
Смешайте желатин со столовой ложкой воды и оставьте набухать.
Налейте молоко в маленькую кастрюльку, добавьте туда кофе, доведите до кипения и снимите с огня.
Взбейте желток с сахаром и аккуратно введите в горячее молоко .
Смесь медленно нагревайте, но не доводите до кипения.
Когда смесь начнет закипать, влейте в нее желатиновую смесь. Оставьте остынуть.
Когда смесь остынет, влейте в нее сметану и перемешайте. Разлейте по формочкам.
Уберите в холодильник на 4-5 часов.
Достаньте из формочек и посыпьте тертым шоколадом. Чтобы достать паннакоту из формочек было удобнее, поставьте форму в горячую воду на полминуты. Приятного аппетита!
Такое печенье можно сделать очень быстро! Нужна лишь банка сгущенки и кокосовая стружка. Ароматный сюрприз…
Простой в приготовлении, но вкусный и оригинальный десерт, который (что очень важно) подойдет для тех,…
Нежные сырные палочки, замечательно подойдут в роли закуски на любой вечеринки или просто для посиделок…
Это рецепт необычайно вкусного и нежнейшего пирога.К кусочку остывшего пирога добавить шарик мороженого и чашку…
Воздушное и лёгкое блюдо излюбленное многими детьми. Готовится творожное суфле из самого обычного творога, можно…