Маффины с черникой и корицей

Вкусные кексы с черникой и ароматом корицы. Вы можете выбрать любые другие ягоды для начинки, или например кусочки шоколада! Добавьте кружку свежего молока и замечательный и вкусный завтрак готов!

Время приготовления от 30 до 60 минут
Количество порций 6 порций
Сложность приготовления Средняя сложность

Необходимые ингредиенты

Для маффинов
Мука пшеничная
250 грамм
Сахар
3/4 стакана
Соль
1/2 чайной ложки
Разрыхлитель теста Dr.Oetker
2 чайные ложки
Масло растительное
1/3 стакана
Яйцо куриное
1 штука
Молоко
1/3 стакана
Для обсыпки
Мука пшеничная
1/3 стакана
Масло сливочное
30 грамм
Сахар
1/2 стакана
Корица
2 чайные ложки

Приготовление

Шаг 1

Разогреть духовку до 200 градусов.

Шаг 2

В миске смешиваем муку, сахар, соль и разрыхлитель. Перемешайте.

Шаг 3

В стакан налейте растительное масло, добавьте 1 яйцо и долейте молока до целого стакана. Получившуюся смесь переливаем в миску и хорошенько перемешиваем.

Шаг 4

Добавляем мучную смесь, перемешиваем. Добавляем ягоды,в нашем случае чернику. Перемешиваем.

Шаг 5

Готовим опсыпку. Для этого смешайте сахар, муку, корицу и измельченное сливочное масло. Мешаем вилкой, раздавливая масло. Должна получиться смесь небольшими комочками.

Шаг 6

Заливаем тесто для маффинов в формочки, сверху посыпаем опсыпкой. Ставим выпекать на 20-25 минут.

Похожие рецепты

Творожные кексы с лимоном

Смешать творог с сахаром, и добавить сливочное масло. Хорошенько перемешать массу.

Маффины с бананом и корицей

Берем большую миску (или кастрюлю) и смешиваем в ней муку с разрыхлителем, корицей, сахаром и…

Шоколадные кексы "Каберне" со сливками

Разогрейте духовку до 180С и приготовьте формочки для кексов, любые на Ваш вкус. Можно силиконовые…

Кекс с малиной

Нежный кекс с малиной и лимонной цедрой, сверху кекс можно украсить глазурью на ваш вкус!

Шоколадное суфле в чашке

Простой и быстрый рецепт нежного десерта. Суфле легко готовится, тает во рту и отлично подходит…

Мясной кекс

Необычный кекс с сардельками и нежным тестом. Вы можете добавлять в него все что угодно…

Перейти на сайт