Эта булочка с корицей невероятно вкусная, аромат просто неподражаемый. Сделать ее можно маленькими булочками и в виде рулета с красивым плетением.
|
|
Время приготовления более 2-х часов |
|
|
Количество порций 6 порций |
|
|
Сложность приготовления Сложно |
Разводим дрожжи в теплом молоке с одной столовой ложкой сахара и оставляем, что бы начали действовать.
Сливочное масло распустить на водяной бане и взбить с желтком.
Соединить масло, муку, соль, влить дрожжи. Замесить тесто и дать ему подняться, уйдет времени где-то часа два.
Для прослойки смешаем сахар(3-4 ст.ложки), сливочное масло(50 грамм), корицу. Все перетираем до однородной массы.
Разминаем тесто руками и раскатываем в пласт толщиной в сантиметр. Сверху намазываем пласт прослойкой из масла и корицы. Сворачиваем в плотный рулет.
Разрезаем его с одной стороны и сворачиваем косичкой, затем соединяем в круг.
Обмазываем сверху оставшейся прослойкой из масла с корицей.
Выпекаем при температуре 180 градусов, двадцать пять минут.
Вкусный и необычный тортик с кремом на основе сметаны с добавлением кондитерского мака.
Этот яблочный десерт отличается от классического смешанной творожно-яблочной начинкой, главное не пересушить его при выпечке. Придется использовать…
Исключительно нежный десерт с мягким приятным вкусом. Напоминает фруктовый салат и, по большому счету, им…
Фруктовый десерт с карамельным вкусом! Можно украсить взбитыми сливками и имбирем!