Традиционное лакомство, популярное в Америке и Англии. Несложный рецепт для любителей сладкого!
|
|
Время приготовления от 1 до 2-х часов |
|
|
Количество порций 30 порций |
|
|
Сложность приготовления Средняя сложность |
Сначала в кастрюлю кладем весь сахар и смешиваем с водой. Ставим на средний огонь и ждем, когда сахар растает сам. Помешивать не надо!
Теперь отправляем в кастрюлю сахар и сгущенное молоко. Доводим до кипения и оставляем кипеть. Готовность смесь можно определить, взяв немного на чайную ложку и опустив в холодную воду. Если смесь затвердеет, то ирис готов.
Можно подержать на огне еще пару минут для большей плотности сладости. Затем снять с огня, добавить ваниль и масло. Перемешивать 15 минут, чтобы избежать расслоения. Ирис начнет густеть.
После тщательного перемешивания перелить ирис в подготовленную форму не менее 4 сантиметров глубиной и расчертить сладость на квадратики ножом, не нажимая до дна. Дать лакомству окончательно остыть.
Всем хорошо знакомые булочки "Пампушки" родом из Украины. Это довольно популярное мучное изделие, как правило…
Нежное желе с мягким сметанным вкусом, приятной ореховой ноткой и не слишком высокой калорийностью. Хорошо…
Если нужно на скорую руку приготовить пирог и подать к столу, то этот рецепт –…
Нежный вишневый пирог на кефире! Его можно делать со свежими или замороженными ягодами. Кефир делает…
Воздушный кекс к чаю! Его готовят с кефиром и манной крупой, а цитрусовый вкус и…
Эти блинчики получаются абсолютно нежными! Такой эффект дают два ингредиента - кефир и кипяток, так…