Традиционное лакомство, популярное в Америке и Англии. Несложный рецепт для любителей сладкого!
|
|
Время приготовления от 1 до 2-х часов |
|
|
Количество порций 30 порций |
|
|
Сложность приготовления Средняя сложность |
Сначала в кастрюлю кладем весь сахар и смешиваем с водой. Ставим на средний огонь и ждем, когда сахар растает сам. Помешивать не надо!
Теперь отправляем в кастрюлю сахар и сгущенное молоко. Доводим до кипения и оставляем кипеть. Готовность смесь можно определить, взяв немного на чайную ложку и опустив в холодную воду. Если смесь затвердеет, то ирис готов.
Можно подержать на огне еще пару минут для большей плотности сладости. Затем снять с огня, добавить ваниль и масло. Перемешивать 15 минут, чтобы избежать расслоения. Ирис начнет густеть.
После тщательного перемешивания перелить ирис в подготовленную форму не менее 4 сантиметров глубиной и расчертить сладость на квадратики ножом, не нажимая до дна. Дать лакомству окончательно остыть.
Это хрустящее лакомство подают в Дании зимой, оно прекрасно идет под кофе, чай или глинтвейн!
Шоколадный бисквит с лимонным кремом - отличное блюдо для какого-либо праздника или же просто для…
Ломаем шоколад на небольшие кусочки и на водяной бане вместе со сливочным маслом растапливаем. После…
Цукаты из клубники это прекрасный натуральный десерт, а еще украшение для выпечки или ягоды для…
Этот яблочный пирог получается особенно сочным благодаря натуральному йогурту! Сладость теста уравновешивается фруктовой кислинкой начинки.…
Еще один рецепт пирога с шапочкой из безе и лимонной начинкой, можно взять и апельсины…