Традиционное лакомство, популярное в Америке и Англии. Несложный рецепт для любителей сладкого!
|
|
Время приготовления от 1 до 2-х часов |
|
|
Количество порций 30 порций |
|
|
Сложность приготовления Средняя сложность |
Сначала в кастрюлю кладем весь сахар и смешиваем с водой. Ставим на средний огонь и ждем, когда сахар растает сам. Помешивать не надо!
Теперь отправляем в кастрюлю сахар и сгущенное молоко. Доводим до кипения и оставляем кипеть. Готовность смесь можно определить, взяв немного на чайную ложку и опустив в холодную воду. Если смесь затвердеет, то ирис готов.
Можно подержать на огне еще пару минут для большей плотности сладости. Затем снять с огня, добавить ваниль и масло. Перемешивать 15 минут, чтобы избежать расслоения. Ирис начнет густеть.
После тщательного перемешивания перелить ирис в подготовленную форму не менее 4 сантиметров глубиной и расчертить сладость на квадратики ножом, не нажимая до дна. Дать лакомству окончательно остыть.
Изумительный французский десерт! Шоколадный кекс с хрустящей корочкой и нежнейшим шоколадом внутри в сочетании со…
Этот рецепт стал для меня основным в приготовлении домашнего кекса. Кекс получается очень нежный и…
Конфеты из сухофруктов - полезная сладость, выручит если вы находитесь на диете, поможет побаловать детей…
Диетический вариант овсяного печенья. Все кто сидит на диетах обязательно оценят этот рецепт, ведь иногда…
Аппетитное и полезное овсяное печенье к завтраку! Его можно подавать с теплым молоком детям, и…