Пышные оладьи

Пышные и нежные оладьи! Мой любимый рецепт приготовления пышных оладьев, они получаются очень пышные и воздушные, со сметанкой самое то!

Время приготовления более 2-х часов
Количество порций 10 порций
Сложность приготовления Средняя сложность

Необходимые ингредиенты

Мука пшеничная
400 грамм
Яйцо куриное
1 штука
Молоко
500 миллилитров
Сухие дрожжи
1 чайная ложка
Сахар
3 столовые ложки
Соль
1/2 чайной ложки
Масло растительное (для жарки)
по вкусу

Приготовление

Шаг 1

Разогреваем молоко, чтоб оно стало не горячим а теплым, средней температуры. Выливаем в миску и добавляем 1 ложку сахара и сухие дрожи. Перемешиваем до полного растворения, накрываем полотенцем и даем постоять в теплом месте 15 минут.

Шаг 2

В отдельной миске взбиваем куриное яйцо венчиком. Добавляем его в молоко.Добавляем так же соль, сахар и муку. Замешиваем тесто без комочков. Накрываем еще раз полотенцем и даем постоять полтора часа. Тесто должно подняться и увеличиться в 2 раза.

Шаг 3

Жарим оладьи на горячей сковороде с растительным маслом. Обжариваем с двух сторон до румяной корочки. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Блинчики с ананасами

Фруктовое лакомство к завтраку! Ананасовые кольца, обжаренные в нежнейшем белковом тесте. Немного сладкого сиропа и…

Оладьи на молоке

Вкусны и нежные оладьи на завтрак с корицей на молоке. Оладьи получаются очень воздушные и…

Сырники "5 минут"

Нежные сырники с хрустящей корочкой и мягким творожным вкусом. Готовятся мгновенно, поэтому могут стать отличным…

Кабачковые оладьи

Вкусные и питательные оладушки из ко бачков, добавьте к ним густую сметану и просто пальчики…

Тонкие блины на молоке

Яйца вместе с сахаром взбиваем, постепенно вводим муку и добавляем соль.

Панкейки

В глубокой миске смешиваем все сухие ингредиенты, при этом не гасим ни соду ни лимонную…

Перейти на сайт