Панкейки – это американские блины. Готовят их на молоке и жарят на сухой сковороде. Получаются они пышными и нежными, очень вкусный завтрак. Едят обычно с сиропом, арахисовым маслом или джемом.
|
|
Время приготовления от 30 до 60 минут |
|
|
Количество порций 2 порции |
|
|
Сложность приготовления Средняя сложность |
Смешать муку, сахар, разрыхлитель, соду и соль. Взбейте яйцо (примерно 3 минуты), чтобы получилась пена. Добавьте молоко и хорошенько перемешайте. Добавьте все сухие ингредиенты и аккуратно перемешайте. Масло растопить и влить в тесто, и снова перемешать.
Выливать необходимые порции теста на сковороду. Если блинчики не пристают к сковороде, то смазывать маслом не надо, если пристают – слегка смазать маслом. Печь каждый панкейк следует примерно по 2-3 минуты с каждой стороны.
Хочу показать, как приготовить простые блины на молоке. Это универсальное блюдо для завтрака, обеда, перекуса,…
В большой емкости взбиваем яйца и соль. Не переставая взбивать яйца, вливаем кипяток 300 мл.…
Когда сезон овощей в самом разгаре, хочется разнообразных блюд. И кабачки в этом плане универсальны,…