Панкейки классические

Панкейки – это американские блины. Готовят их на молоке и жарят на сухой сковороде. Получаются они пышными и нежными, очень вкусный завтрак. Едят обычно с сиропом, арахисовым маслом или джемом.

Время приготовления от 30 до 60 минут
Количество порций 2 порции
Сложность приготовления Средняя сложность

Необходимые ингредиенты

Мука
140 грамм
Молоко
200 миллилитров
Яйцо куриное
1 штука
Масло сливочное
40 грамм
Сахар
50 грамм
Разрыхлитель
1 чайная ложка
Сода
на кончике ножа
Соль
1 щепотка

Приготовление

Шаг 1

Смешать муку, сахар, разрыхлитель, соду и соль. Взбейте яйцо (примерно 3 минуты), чтобы получилась пена. Добавьте молоко и хорошенько перемешайте. Добавьте все сухие ингредиенты и аккуратно перемешайте. Масло растопить и влить в тесто, и снова перемешать.

Шаг 2

Выливать необходимые порции теста на сковороду. Если блинчики не пристают к сковороде, то смазывать маслом не надо, если пристают – слегка смазать маслом. Печь каждый панкейк следует примерно по 2-3 минуты с каждой стороны.

Похожие рецепты

Оладьи в духовке

В заранее разогретое молоко добавляем дрожжи. Оставляем на 8-10 минут. Следующим шагом добавляем все остальные…

Пышные оладьи

Пышные и нежные оладьи! Мой любимый рецепт приготовления пышных оладьев, они получаются очень пышные и…

Пышные оладьи

Самый любимый рецепт оладьи, получаются очень пышные и вкусные! Прямо как в школе.

Панкейки

В глубокой миске смешиваем все сухие ингредиенты, при этом не гасим ни соду ни лимонную…

Классические панкейки

Очень простой рецепт вкуснейших классических панкейков. Вы можете добавлять к ним что угодно, ягоды, сиропы,…

Фруктовые роллы

Эти роллы не имеют ничего общего с японской кухней - название к ним подходит только…

Перейти на сайт