Безе – десерт и основа многих кондитерских изделий, представляющая собой взбитые и запеченные яичные белки.Из простых продуктов – сахара и взбитых яичных белков – получается нежнейшее воздушное безе.
|
|
Время приготовления от 1 до 2-х часов |
|
|
Количество порций 20 порций |
|
|
Сложность приготовления Легко |
Помещаем белки в миску, туда же добавляем сахар. Взбиваем венчиком до стойких пиков (они должны держаться на венчике).
Перекладываем белки в кондитерский мешок или кулек, и выдавливаем безе на противень застеленный бумагой,той формы какой вы хотите.
Ставим безе на 100С в духовку на 1-2 часа, как только зазолотятся можно доставать. Безе готово, приятного чаепития!
Это рецепт необычайно вкусного и нежнейшего пирога.К кусочку остывшего пирога добавить шарик мороженого и чашку…
Такой десерт особенно хорош летом! Красное вино, приправленное пряностями и замороженное на палочке для мороженого.…
Вкусный и необычный тортик с кремом на основе сметаны с добавлением кондитерского мака.
Настоящая хозяйка никогда не пойдет покупать в магазин пасхальную булку, она испечет ее сама и…
Очень нежный крем с необычным вкусом. Подойдет в качестве начинки для профитролей и эклеров или…
Вы знаете, что означает слово «тирамису» на итальянском? Буквально оно переводится, как «подними меня вверх».…