Безе – десерт и основа многих кондитерских изделий, представляющая собой взбитые и запеченные яичные белки.Из простых продуктов – сахара и взбитых яичных белков – получается нежнейшее воздушное безе.
|
|
Время приготовления от 1 до 2-х часов |
|
|
Количество порций 20 порций |
|
|
Сложность приготовления Легко |
Помещаем белки в миску, туда же добавляем сахар. Взбиваем венчиком до стойких пиков (они должны держаться на венчике).
Перекладываем белки в кондитерский мешок или кулек, и выдавливаем безе на противень застеленный бумагой,той формы какой вы хотите.
Ставим безе на 100С в духовку на 1-2 часа, как только зазолотятся можно доставать. Безе готово, приятного чаепития!
Изысканные оладьи из каштановой муки. В ней отсутствует глютен, при этом сама мука довольно сладкая,…
Сначала замачиваем сухофрукты на 15-20 минут. Это придаст им мягкости и избавит от магазинной обработки.
Вскипятите 125 мл воды. Добавьте в нее сахар, корицу, лимонный сок и цедру. Груши очистите,…
Фруктовые супы популярны в Венгрии! Вишню удачно сочетают со сливками и вином. А подают охлажденным!
Восхитительный легкий завтрак на скорую руку! Яблочные дольки, обжаренные в кляре с кунжутом. Фруктово-терпкий аромат…
Отличный рецепт быстрого лимонного пирога, на приготовление которого у вас уйдет не больше часа. Этот…