Вкуснейший суп со свежим огурцом! Необычный компонент для горячего супа, не правда ли? У блюда из северной Италии нежный вкус и аромат свежей зелени!
|
|
Время приготовления от 30 до 60 минут |
|
|
Количество порций 4 порции |
|
|
Сложность приготовления Средняя сложность |
Базу этому супу задают сваренные картофелины и 1 большая луковица. Их нужно варить до мягкого состояния.
Протереть овощи через сито и добавить в них молока до состояния жидкого пюре.
В готовое пюре добавить протертые на терке свежие огурцы. Их не надо очищать от шкурки! Добавить протертую сырую луковицу, мелко нашинковать остальные овощные ингредиенты.
Получившуюся смесь осторожно довести до кипения, но не позволять кипеть, ибо тогда молоко сразу свернется от присутствия маринованного огурчика. Стоит проявить внимательность, и необычный огуречный суп удивит своим изыском!
Легкий грузинский куриный суп, который быстро готовится, но обладает высокой питательностью и идеально подходит для…
Фасолевый суп - идеальное решение для тех, кому нужно срочно приготовить обед. Как правило, приготовить…
Рецепт горохового супа родился в Дании. Именно там впервые придумали приготовить горох в несвойственной для…
Один из самых изысканных рыбных супов, мода на который пришла из южных европейских стран. Его…
Необычный молочный суп с ароматом кокоса! Простое питательное блюдо, в котором борются, но удивительно сочетаются…