Вкуснейший суп со свежим огурцом! Необычный компонент для горячего супа, не правда ли? У блюда из северной Италии нежный вкус и аромат свежей зелени!
|
|
Время приготовления от 30 до 60 минут |
|
|
Количество порций 4 порции |
|
|
Сложность приготовления Средняя сложность |
Базу этому супу задают сваренные картофелины и 1 большая луковица. Их нужно варить до мягкого состояния.
Протереть овощи через сито и добавить в них молока до состояния жидкого пюре.
В готовое пюре добавить протертые на терке свежие огурцы. Их не надо очищать от шкурки! Добавить протертую сырую луковицу, мелко нашинковать остальные овощные ингредиенты.
Получившуюся смесь осторожно довести до кипения, но не позволять кипеть, ибо тогда молоко сразу свернется от присутствия маринованного огурчика. Стоит проявить внимательность, и необычный огуречный суп удивит своим изыском!
Легкий и постный суп с овощами. Если вы соблюдаете пост или сидите на диете, этот…
Простой сырный суп на основе куриного бульона, поможет вам разнообразить всем привычные уже борщи и…
Легкий сырный супчик, который понравится и тем, кто сидит на диете, и тем, кто любит…
Есть масса вариантов как приготовить подобный суп. Вы можете добавить любые другие овощи на ваш…
Фасолевый суп - идеальное решение для тех, кому нужно срочно приготовить обед. Как правило, приготовить…
Очень легкий и свежий овощной супчик, который отлично утолит голод и в жаркий летний день,…