Это соус разошелся по всему миру из Мексики! Его готовят из спелых авокадо, лайма и соли. Благодаря цитрусовому соку фрукт не окисляется и не темнеет. Подают гуакамоле к чипсам или кукурузным лепешкам.
|
|
Время приготовления Не более 30 минут |
|
|
Количество порций 10 порций |
|
|
Сложность приготовления Легко |
Авокадо разрезать пополам, убрать косточку, мякоть порезать, потом подавить ложкой или раздробить в пюре в блендере.
Лайм разрезать на две части, выжать сок в массу авокадо, размешать.
Помидоры порезать мелко, убрав жидкую часть. Лук тоже мелко порезать. Смешать с авокадо. Посолить и поперчить, посыпать кинзой и снова перемешать.
положить в холодильник на 1 час. Подавать с чипсами или на тарталетках. Приятного аппетита!
Ароматный сырный соус который замечательно подойдет для любых блюд, картофель, мясо и другим.
Насыщенный сладковато-кисловатый маринад, который сделает мясо мягким и очень необычным. Этот рецепт - настоящее удовольствие…
Острый и пикантный соус который отлично подойдет к к тортильи или начосам.
Классический рецепт популярного соуса. Болоньезе - это соус из мясного фарша, как правило используется для…
Соус "Айоли" является самым популярным соусом в Испании. Само название "Allioli" в переводе означаем "чеснок…