Это соус разошелся по всему миру из Мексики! Его готовят из спелых авокадо, лайма и соли. Благодаря цитрусовому соку фрукт не окисляется и не темнеет. Подают гуакамоле к чипсам или кукурузным лепешкам.
|
|
Время приготовления Не более 30 минут |
|
|
Количество порций 10 порций |
|
|
Сложность приготовления Легко |
Авокадо разрезать пополам, убрать косточку, мякоть порезать, потом подавить ложкой или раздробить в пюре в блендере.
Лайм разрезать на две части, выжать сок в массу авокадо, размешать.
Помидоры порезать мелко, убрав жидкую часть. Лук тоже мелко порезать. Смешать с авокадо. Посолить и поперчить, посыпать кинзой и снова перемешать.
положить в холодильник на 1 час. Подавать с чипсами или на тарталетках. Приятного аппетита!
Сливы помыть, засыпать в казан, залить водой и поставить на газ варить. Готовить до момента,…
Острый насыщенный соус с приятной текстурой идеально подходит к мясу: его легкая сладость, пряность и…
Ароматный сырный соус который замечательно подойдет для любых блюд, картофель, мясо и другим.
Островатый горчичный соус дополняет фруктовый вкус яблока и пикантность хрена! Этот соус дает любому мясному…