Финский свекольный салат

Красочный, традиционный Рождественский салат. Этот рецепт из области вегетарианства, но в некоторых версиях этого салата кладут сельдь! Можно использовать маринованную свеклу вместо кипяченой, на ваш вкус!

Время приготовления Не более 30 минут
Количество порций 8 порций
Сложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Для салата
Свекла
4 штуки
Морковь
3 штуки
Картофель
3 штуки
Лук репчатый
1 штука
Яблоко
2 штуки
Огурцы
1 штука
Соль
1 чайная ложка
Перец белый молотый
по вкусу
Для заправки
Сливки 20%-ные
200 миллилитров
Уксус
1 чайная ложка
Свекольный сок
2 чайные ложки
Сахар
1 чайная ложка
Соль
по вкусу
Перец белый молотый
по вкусу

Приготовление

Шаг 1

Отварить свеклу, морковь и картофель в мундире, до готовности. Дайте остыть, очистите и измельчите.

Шаг 2

Нарезать огурец и очищенные яблоки.

Шаг 3

Пропустить через мясорубку лук.

Шаг 4

Выложите все ингредиенты слоями в миску, первый и последний слой это свекла. Посыпьте немного соли и белого перца на каждый слой.

Шаг 5

Смешать ингредиенты перед подачей на стол.

Шаг 6

Сделать заправку: взбить сливки до загустения и смешать с остальными ингредиентами для заправки.

Похожие рецепты

Австралийский салат из капусты

Классический салат из капусты. Этот салат очень любят в Австралии и добавляют к столу при…

Острый салат с фасолью

Необычайно легкий и вкусный салат! За счет своего простого приготовления и низкой калорийности, салат может…

Постный салат из кольраби

Для вас несомненно станет новым кулинарным открытием данное блюдо. Приятный салат с оригинальным пряным вкусом,…

Острый салат с фасолью

Необычайно легкий и вкусный острый салат с фасолью. За счет своего просто приготовления и низкой…

Салат "Капрезе"

Легкий, сытный, а главное - очень быстрый в приготовлении салат. Да, с первого взгляда он…

Салат из тыквы с яблоком

Еще один постный рецепт с монастырского подворья, и конечно полезный и вкусный. При приготовлении следует…

Перейти на сайт