Паста "Карбонара". Что может быть более классической итальянской пасты? Самая распространенная паста. Изначально в классическом рецепте не было сливок, было только яйцо, так как в то время просто не было холодильников а сливки довольно скоропортящийся продукт.
|
|
Время приготовления Не более 30 минут |
|
|
Количество порций 4 порции |
|
|
Сложность приготовления Легко |
Бекон необходимо нарезать на небольшие полосочки, а затем обжарить его на сковороде до золотистого цвета. Для любителей поострей можно приправить черным молотым перцем.
Отварить спагетти в слегка подсоленой воде по инструкции на упаковке.
Берем 2 яйца. Отделить белок от желтка, в нашем случае понадобятся только желтки. Взбиваем желток со сливками до получения однородной массы.
Перемешиваем бекон, со спагетти и вливаем полученный яично-сливочный соус и быстро перемешиваем. К столу подавать с тертым сыром пармезан и зеленью на ваш вкус. приятного аппетита!
Отварите пасту согласно инструкции на упаковке. Готовые макароны переложите в кастрюлю.
Вкусное и быстрое блюдо с классической пастой пенне и томатным соусом. Отличный вариант быстрого ужина…
Лингуине - классическая итальянская паста. Название можно произносить и как “лингуине” или “лингвини”. Вне зависимости…
Классические спагетти со сливочным соусом и грибами. Быстрый и вкусный ужин на каждый день!
Паста, паста, паста! Еще один круто вариант приготовления этого популярного блюда! Подкопченный вкус бекона и…