Кальмары с хрустящей корочкой! Нежный морепродукт в кляре готовится просто и может быть и закуской, и самостоятельным блюдом.
|
|
Время приготовления от 30 до 60 минут |
|
|
Количество порций 4 порции |
|
|
Сложность приготовления Средняя сложность |
Кальмары промыть, почистить от пленки, тушки поделить на две части. Отбить с обеих сторон, площадь кальмара должна стать больше.
Готовим смесь для кляра. Смешиваем яйца и муку, перчим, немного разбавляем водой, если нужно.
Каждый кусочек тушки обмакиваем в кляре и кладем на раскаленную сковороду с маслом. Обжариваем до золотистой корочки. Перекладываем в кастрюлю.
Так готовим все половинки, складываем друг к другу и даем полежать примерно 30 минут. Так они станут мягче.
Теперь каждую половинку тушки можно свернуть в рулетик и можно подавать. При желании посыпать зеленью.
Тушеная свинина с овощами и шампиньонами, вкусное и просто блюдо. Мясо можно заменить например на…
В Европе считается что сельдь это пища бедных. На самом деле это большой деликатес с…
Свинина, приготовленная по этому рецепту, получается очень сочной и мягкой. Готовится она долго, но ее…
Промываем кролика холодной водой, сушим и нарезаем на средней величины кусочки. В емкости с перцем…
Курица, рис, яйцо все вместе обжаренные с соевым соусом! Это очень простой и вкусный рецепт.…
Мини-тарелка пасты! В этом маффине есть все - и паста, и бекон, и томаты, и…