Всем нам бывает лень возится с тестом и это пирог прекрасный выход. Выпечка на скорую руку всегда выручает хозяек, когда неожиданно пришли друзья или вечером быстренько сообразить на ужин.
|
|
Время приготовления от 30 до 60 минут |
|
|
Количество порций 8 порций |
|
|
Сложность приготовления Средняя сложность |
Баклажаны порезать, пересыпать солью и оставить на пятнадцать минут, затем ополоснуть, и обжарить на масле.
Помидоры очистить от кожицы, измельчить и потомить с чесноком на растительном масле пока не загустеет.
Зелень мелко нарезать, положить в тушилку к помидорам.
Брынзу(или сыр) натереть на терке.
Тонкие лаваши разделить на три равные части
В противень с бортами укладываем послойно: лист лаваша, следом баклажаны, тушеные томаты, тертая брынза. Так повторяем до конца, последний слой начинка присыпанная брынзой или сыром.
Теперь закрыть пирог фольгой и в духовку разогретую до 180 градусов на двадцать минут, после вынуть снять фольгу и поставить обратно еще на десять минут.
Впервые это блюдо стало известно в XVI веке. Его создали французы, положив мясной бульон на…
Фрикасе в переводе с французского означает «всякая всячина». Слово происходит от глагола fricasser — «жарить,…
Хочешь удивить гостей не обычной подачей и вкусным горячим? Сочетание курочки с грибами под сырной…
Ароматное блюдо из риса и грибов! Это типичное блюдо северо-итальянской кухни, в котором рис предстает…
Самая простая, но самая сочная курица в духовке. Готовится практически сама, пока вы можете посвятить…