Жареная печень с горчицей

Время приготовления Не более 30 минут
Количество порций 4 порции
Сложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Печень
500 грамм
Горчица
3 столовые ложки
Масло растительное
2 столовые ложки
Масло сливочное
50 грамм
Мука пшеничная
1/4 стакана
Перец черный молотый
по вкусу
Соль
по вкусу

Приготовление

Шаг 1

Моем печень, слегка просушить бумажными полотенцами. Нарезаем печень ломтиками (как картошка фри). Смешать муку, соль и перец. И обвалять печенку в мучной смеси.

Шаг 2

Разогреваем сковороду, кладем сливочное и растительное масло. Обжариваем печень до румяного цвета. Добавляем горчицу и перемешиваем, чтоб горчица распределилась по всей печенке. Жарим около 10 минут на небольшом огне.

Похожие рецепты

Тушеная свинина с грибами и сладким перцем

Тушеная свинина с овощами и шампиньонами, вкусное и просто блюдо. Мясо можно заменить например на…

Антрекоты в соусе из анчоусов

Сочные, нежные антрекоты в изысканном соусе из анчоусов. Для приготовления потребуется 2 антрекота, по 400…

Стейк по-вьетнамски

Интересный вариант приготовления говяжьего стейка. Самый важный момент в приготовлении это рецепта - это говядина.…

Куриные рулетики с сыром в беконе

Вкусные и сочные куриные рулетики из куриного филе, обернутые ароматным беконом. А внутри расплавленный сыр,…

Стейк из говядины

Классический стейк с перцем. Сегодня я научу Вас готовит идеальный стейк из говядины в домашних…

Итальянские тефтели с томатным соусом

Вкусные и сочные тефтели придутся по вкусу всем членам вашей семьи. На гарнир отлично подойдет…

Перейти на сайт